Как же много существует вариантов приготовления сосисок. Не зря ее считают одной из самых популярных элементов уличной еды.
Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом блюда, которое, наверняка вы видели во многих популярных американских фильмах, это блюдо называют «Корн Доги».
Для приготовления нашей закуски нам понадобится:
Сосиски - 10 шт.
Мука пшеничная - 70 г
Мука кукурузная - 70 г
Яйцо куриное - 1 шт.
Сыр - 150-200 гр
Молоко - 150 мл
Сахар - 2 ч.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Масло растительное (для фритюра) - 0,5 л
Деревянные шпажки
Процесс приготовления:
- Берём 2 вида муки, просеиваем их и перемешиваем. Добавляем соль, сахар и разрыхлитель.
- Разбиваем яйцо и перемешиваем, а затем добавим молоко, постепенно перемешивая наше тесто. Замешиваем тесто и даём ему настояться около получаса.
3. Сосиски резрезаем поперёк на половинки и нанизываем каждую половинку на отдельную шпажку. Сосиски обваливаем в муке чтобы тесто к ним хорошо прилипало.
4. Сыр нарезаем средними кубиками или брусочками и также нанизываем на шпажки к нашим сосискам.
5. Окунаем полностью сосиски в тесто и жарим их примерно 3-5 минут на среднем огне в сковороде, наполовину залитой растительным маслом.
Приятного аппетита! Оставляйте свои отзывы и подписывайтесь! Здесь будет интересно!
#еда #быстрый рецепт
