- Эй, птичка, летим со мной! Там столько всего вкусного!
Женя зашел в дом и показал пару крепких грибов. Я как увидела, так глаза мои загорелись. Тут же давай приставать, чтобы Женя меня срочно в лес повел и показал, где грибы собирал.
Невтерпеж мне грибов набрать. Люди, вон, с полными ведрами из леса приходят, а чем мы хуже?! Сели на велосипеды, десять минут и мы в ближайшем лесу.
Только в лес зашли, и Женя с ходу еще два подберёзовика нашел. Мне даже немного завидно стало. Я-то еще ни одного не увидела. Но виду не подала. Что найду – все моё будет.
Уж в нашем-то лесу без грибов не останусь. Испокон веков возле Малого Острова грибов так много, что большинство из них мы даже не собираем. Хорошими грибами считаются только грузди, боровики и подосиновики с подберёзовиками, которые в народе просто называли «обабки». Иногда еще островитяне собирают лисички и рыжики, но это уже на любителя грибочки. А всякие там маслята, сыроежки с волнушками деревенские жители за грибы не считали.
Я с детства обожаю собирать грибы. Раньше ходила с дедом в лес. Он знал все грибные места, учил меня разбираться в грибах, находить их быстро. На все у него свои истории были.
- Ты по лесу иди не спеша, и под ноги смотри. Слышала поговорку: «Под ногою «хрусь», значит это груздь» Хитрые они, прятаться хорошо умеют. Но настоящий грибник их все равно найдет. Ты же знаешь, что это называется «тихая охота». Вот и охотимся по приметам по знакам.
Вот видишь маленькая кочка между берёзками. Листиками присыпана, а это скорей всего груздочек в гнездышке сидит. Ты наклонись и листочки руками разгреби. А можно и палочку взять, чтобы к каждой кочке не кланяться. Только не пинай – грибы обидятся и больше показываться не будут.
Грибы очень пугливые и обидчивые. Ты ходи тихонько, не кричи. А еще не пугай их ножичком. Сама внимание обрати, не уберешь нож в ведро, так хоть весь лес обойди – ни одного гриба не увидишь. А как спрячешь ножичек, так тут же и найдешь гриб.
Помни, что все грибы семейками растут. Где один груздь, там и родня его неподалёку. Ты если один найдешь, так зорче смотри, высматривай семейку. Но тоже не жадничай. С одного места все не вырезай, малышей оставляй. Завтра придем и подросших груздиков на том же месте найдем.
И еще из семейки не бери самый большой гриб – это же дедушка, глава семьи. Возьмешь его, вроде и не червивый, а все не в пользу будет. То развалится на мелкие кусочки, когда солить будешь, то внутри все равно червяки будут сидеть. Так и выбросишь. А тут он останется и за малышней присмотрит.
А если долго нет грибов, можно их и позвать. Иди не спеша, по сторонам смотри и приговаривай «Гриб-грибок покажи свой носок?» Вот увидишь, кто-нибудь да выскочит на полянке.
Бывает, что долго ходишь и ни одного гриба не найдешь. И тут вот он – боровик красавчик! Ты сильно не радуйся, «спасибо» сразу лесу не говори. А наоборот сделай расстроенное лицо и скажи громко «Ну вот, ничего в лесу хорошего нет. Придется идти домой». Проверено – сразу начнут попадаться грибы на каждом шагу. И только когда уже домой точно соберешься, то поклонись лесу, скажи «спасибо»
И вот я сейчас, уже совсем взрослая девочка, иду по лесу и вспоминаю дедушкину науку. Я мягко ступаю по жухлой листве и мху. Пахнет мокрой землёй, листвой и грибами. Свежий грибной дух так и манит зайти как можно дальше в лес. Глаза зорко оглядывают каждую кочку, каждый тайный уголок под деревьями. Не притаился ли там крепкий боровик или семейка груздей. Они здесь, я знаю, только прячутся от меня.
Продолжение читайте здесь
Это 43 глава романа "Я деревенская".
С вами была Ольга Усачева. Все мои книги можно приобрести в магазинах: ЛитРес Ridero Wildberries
Ссылки на рассказы канала "Я деревенская" можно посмотреть здесь
