Здравствуйте, дорогие друзья. Сегодня я поделюсь с вами рецептом "хвороста". Этот рецепт, я получил от своей бабули, если она узнает что я еще с кем то им поделился, мне не сдобровать.....
И так рецепт....
Ингридиенты:
Яйцо- 3шт
Мука -600 гр
Соль-по вкусу
Сода-1ч.л
Сахар-1ст.л
Водка-1ст.л
Вода- 200-300 мл (смотрите по консистенции теста)
Сахарная пудра- для обсыпки
Масло для жарки.
Приготовление:
Смешиваем все игридиенты кроме масла и пудры.... Замешиваем тесто.
Раскатываем тесто скалкой, до очень-очень тонького слоя. Нарезать свой хворост вы можете в произвольной форме. Не бойтесь эксперементировать, все в ваших руках... Нарезаное тесто отправляем в нагретое масло, и жарим до золотистого цвета.
После достаем хворост, при помощи шумовки. Выкладываем в тарелку накрытую салфетками, это для того что бы на них стек, лищний жир. Посыпаем сахарной пудрой, дожыдаемся оставания, и можно кушать.
Приятного аппетита!( только бабуле не проболтайтесь.)
