#кукпад4 года cookpad . От всей души поздравляю с этой чудесной датой. Желаю дальнейших творений на кухне . Чтобы всегда было вдохновение и любовь к приготовлению блюд и экспериментов.
Ингредиенты: свиная шея, помидора, сыра \ твердого\, большая луковица, соль и специи, масло растительное
Способ приготовления:
Моим мясо и обсушиваем бумажными полотенцами. Нарезаем на порционные куски. Отбиваем. Чайную ложку соли втираем по всему мясу заранее отбитым. Смесь перцев + приправа для мяса натираем кусочки и отставляем в сторону минут на 20. Лук чистим и нарезаем полукольцами. Форму для запекания смазываем растительным маслом и на низ укладываем лук по всей поверхности ровным слоем. Сверху мясо на лук.
Помидоры моим и нарезаем кружочками. Укладываем сверху на мясо. Можно маленько присолить.
Половину сыра я потерла на мелкой терке а остальной порезала тонкими пластиками \ в моей семье отдают предподчтение в разном виде запекание сыра\.
Запекаем в духовке заранее разогретой до 190 градусов минут 30-40 смотрим по своей духовке.
ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА. Заходите ко мне на страничку и может вам что то понравиться или вдохновит. Буда рада.
