Добрый день, дорогие друзья, садоводы и огородники! Приветствую вас в нашем сообществе "Дачные истории".
Многие жители нашей страны хорошо знакомы с имбирем. Этот ароматный родственник куркумы и кардамона обладает массой полезных свойств. Пряность стала одной из любимых на нашем столе, да и ни у кого не возникает проблем с покупкой имбиря, ведь его можно найти практически в любом супермаркете.
Некоторые огородники идут дальше и вместо покупного имбиря используют в пищу выращенные на в собственной теплице или подоконнике корневища экзотического растения.
- Как выращивать имбирь для получения урожая
Не стоит бояться экспериментов. Хотя пряность родом из тропиков, однако ее легко можно вырастить и в наших широтах. Имбирь можно использовать в качестве комнатного растения, т.к. компактные кустики выглядят вполне декоративно. Это очень симпатичное и необычное для наших мест растение. А некоторые сорта еще и очень красиво цветут.
При выращивании имбиря в горшке или в теплице можно собрать неплохой урожай. Конечно, получить такие же корни, как у привезенных из Китая или Индии растений, не удастся. Корневища будут значительно тоньше и меньше по размеру. Однако нет поводов для разочарования, т.к. аромат у выращенных собственными руками растений не идет ни в какое сравнение с покупными.
Конечно, рассчитывать на большой урожай не стоит, ведь в горшке много не вырастишь, однако полученные небольшие корни имбиря с таким же успехом можно класть в чай и другие горячие напитки, а также готовить разнообразные блюда с пряным ароматом.
При пересадке имбирь разрастается очень хорошо и растет довольно быстро. Его можно пересаживать каждый год, отделяя 2/3 наросшей массы корней.
Чтобы вырастить имбирь в домашних условиях, достаточно пойти в магазин и приобрести кусочек корневища (желательно подвяленный с пробудившейся почкой). В интернете представлено очень много толковых советов о том, как выращивать имбирь.
Кусочек корня дезинфицируют в любом доступном дезинфектанте, затем выкладывают на дно горшка и присыпают землей. Поливают имбирь нечасто, следует избегать большого скопления влаги в горшке. Если всё сделать правильно, то вскоре над поверхностью появятся первые всходы.
- Уникальные акарицидные и фунгицидные свойства имбиря, о которых мало кто знает
В процессе роста имбирь не только из корней в землю, но и из листвы синтезирует (выделяет) специфические вещества. Они называются монотерпеноиды. Подобные соединения губительны для возбудителей фитофторы томатов и картофеля, а также для целого ряда фитопатогенов, в том числе бактериальной природы.
Листья имбиря обладают сильным запахом, который неприятен вредителям, но не наносит никакого вреда человеку. Особое отвращение к имбирю испытывает паутинный клещ. Этот представитель паукообразных старается держаться от имбирных насаждений как можно дальше.
По возможности при высадке рассады томатов, баклажанов, перцев и огурцов в закрытом грунте под каждый кустик сажают еще и по одному растению имбиря.
- Экзот создает низкие, но сплошные посадки, которые выполняют роль мульчи.
- Имбирь будет закрывать землю от солнца и защитит от сильного иссушения.
- По теплице будет расплываться тонкий пряный аромат, который к тому же защитит растения от многих заболеваний и вредителей.
- Имбирь как стимулятор роста и средство от болезней и вредителей рассады
С помощью имбиря можно особым образом провести посев семян. При таком методе посева увеличивается всхожесть даже старых семян в 2 раза, а также улучшает рост сеянцев.
Для посева можно использовать стандартный грунт, улучшенный торфом, биогумусом, с добавлением перлита, вермикулита или песка и т.д. Нужно, как всегда, насыпать грунт в лоток, высеять относительно крупные семена (томатов, перцев, баклажанов, капусты, цветов и т.д.) рядочками и засыпать их сверху подходящим слоем грунта.
Основной нюанс метода заключается в использовании особого рецепта раствора для полива – экстракта имбиря. Он готовится:
- 10 грамм имбиря нужно измельчить в блендере с небольшим количеством воды. Полученный экстракт можно хранить в холодильнике несколько недель;
- Для приготовления поливочного раствора для рассады нужно получившийся экстракт развести водой до объема один литр. Можно добавить по инструкции маточного раствора «Фитоспорина».
Для приготовления можно использовать и сухой имбирь — пол чайной ложки на литр. Залить водой по температуре близкой к кипятку и дать остыть.
Этим экстрактом нужно аккуратно поливать посевы. Экстракт имбиря, особенно усиленный сенной палочкой, очень полезен для растений: он защищает от черной ножки, корневых гнилей, белокрылки, трипса и других проблем.
Его можно использовать как в рассадный период, так и позже, в период активного роста растений. Имбирь – пищевое растение, поэтому этот метод безопасен для здоровья и окружающей среды.
Не стоит поливать рассаду экстрактом имбиря постоянно, но каждый третий раз по влажной почве будет очень полезно и нерасточительно.
Спасибо за интерес к моей статье.
Лучшая награда авторам — репост наших статей в социальных сетях.
Эту и огромное количество статей на дачную тематику вы сможете найти, воспользовавшись поиском на нашем официальном сайте:
ОФИЦИАЛЬНЫЙ САЙТ КАНАЛА "ДАЧНЫЕ ИСТОРИИ"
Задавайте свои вопросы только в MAX: https://max.ru/dachnye_istorii
Если вы хотите поделиться своим опытом, предостеречь других дачников от ошибок, рассказать об удачных экспериментах, тогда отправляйте свои сообщения на электронную почту: kanal-sad@mail.ru.