Ломаем традиции в построении кирпичных печей.
На рисунке изображена отопительно-варочная кирпичная печь где присутствует сама печь на кирпичных подставках, варочная камера, камера дожига.
Принцип создания данной печи и все мои проекты печей базируются на принципе обратной связи по тепловым потокам, см. статью « ИСТОЧНИКИ ТЕПЛА С ПОЛОЖИТЕЛЬНОЙ ОБРАТНОЙ СВЯЗЬЮ». Используя этот принцип получаем ряд преимуществ по сравнению с традиционным построением кирпичных печей.
В данной конструкции отопительными панелями являются боковые и задняя стенк, а также и основание печи, т. к. тепловые потоки спускаются по бокам в нижний «котел» и через заднюю стенку (задний «котел») поступают в дымоходный канал. Это позволяет расположить варочную камеру ниже зольной камеры и самой топки, то есть расположить варочную камеру вне зоны влияния огня. После приготовления в варочной камере, ее можно использовать как духовку, закрыв заслонкой, как в русской печи. По мере прогрева печи, в камеру сгорания поступает теплый воздух как через зольник так и через дополнительные каналы (входные отверстия расположены побокам поддувальной дверцы) и способствуют эффективному сгоранию топлива, в данном случае дров.
В качестве катализаторов в камере дожига используются чугунные прутья нужного размера.
Преимуществом данной модели перед классическими конструкциями :
1. Высокая эффективность от сгоревшего топлива (можно использовать топливо повышенной влажности).
2. Большая поверхность теплоотдачи.
3. Варочная поверхность не контачит с огнем, а после окончания топки, варочную камеру можно использовать как духовку , закрыв зево заслонкой и даже как камеру для копчения.
4. Выход нагретого воздуха в топку, через отверстия дополнительных каналов позволяет производить верхний розжиг дров.
5. Подставки под печью позволяют создать типа подтопка для дров.
Принцип использования обратной связи по тепловым потокам позволяет создавать многофункциональные, компактные, высокоэффективные печи.
Порядовки и консультации возможны, не взирая на ПРИОРИТЕТ.
P. S. Разработаны разные проекты, с лежанками, духовками варочными панелями и т. д. , а идея создания печей с боратной связью и еще кое что описаны в блгге «ME UND UNIVERSE»