Иногда организм очень устает от тяжёлой пищи. Этот салат один из немногих, что я люблю готовить, когда хочется чего-то полегче, но в тоже время особенного)
Нам понадобится:
- 3 картофелины
- сладкий перец
- красный салатный лук
- 3-4 маринованных огурца
Подготовьте ингредиенты.
Отварите картофель в кожуре или, завернув каждый в фольгу, отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 50 минут.
Мне больше нравится 2й способ, не нужно постоянно следить за кастрюлей. Да и, насколько известно, полезные качества продукта при приготовлении таким образом сохраняют больше полезных свойств.
Готовый картофель должен остыть, после чего нарезаем его кубиками и отправляем в салатницу.
Добавляем остальные ингредиенты: перец режем соломкой, огурцы и лук полукольцами.
Соль, перец - обязательно! Оливковое масло, майонез, лимонный сок? Да что угодно подойдёт) но лично моя рекомендация именно к этому салату это соус с добавлением горчицы и рассола, рецепт здесь:
Согласитесь, проще некуда, но какой же фантастический вкус у такого, казалось бы простого салата!
Спасибо за внимание и приятного аппетита!)