Одни производители предлагают действительно органические продукты, а другие пользуются уловками, чтобы сбить покупателей с толку. В мире даже есть термин greenwashing — «зеленый камуфляж». Так называют продукты, которые притворяются органическими, но не являются ими.
Какими уловками пользуются производители?
- Зеленый цвет. Он ассоциируется с натуральным продуктом, поэтому на упаковках так любят рисовать зеленые листочки, сердца, ставить зеленые полосы и штампы.
- Изображения ростка или дерева. Они похожи на логотипы, которые ставят на своих продуктах производители органики.
- Слова «фермерское», «натуральное», «эко», «био» и др. На деле это просто прилагательные, которые далеко не всегда подкреплены сертификатами.
- Соответствие стандартам. Один из них — ISO:14024. Рядом еще может быть написано что-то вроде «Экологическая маркировка». Выглядит такая надпись внушительно, но означает лишь то, что продукция не вредит (или мало вредит) окружающей среде.
- Состав. На продукте может быть написано «Без консервантов», «Без ГМО», «Без парабенов». Это хорошо, но не значит, что продукт органический. А недобросовестные производители указывают, что в составе нет веществ, которые и так запрещены законом. Незнающие покупатели воспринимают такие надписи как преимущество.
Как определить действительно органический продукт?
Первое, что привлекает внимание, это надпись «органическое». Но без дополнительных подтверждений это просто слова. Поэтому на упаковке должна стоять отметка о сертификации, проведенной независимым органом.
- На продуктах, произведенных в Европе, ставят знак «Евролист» — листочек, контур которого выполнен из звездочек, рядом с ним всегда есть буквенно-цифровой код.
- Для продуктов из России актуальна маркировка Российским национальным знаком «Органик» — двойной листочек. Вместе с этой маркировкой на упаковке должен стоять QR-код, по которому можно перейти в реестр Минсельхоза и посмотреть сам сертификат. Уточнение, что соблюден ГОСТ Р 56508/2015 «Продукция органического производства», маркировка «Экологического союза» и «Национального органического союза» — тоже признаки органики.
Например, «зеленые листочки» собрали наши зеленый горошек и кукуруза Bonduelle «Органик». Можете проверить!
Уточнить, настоящая на упаковке маркировка или нет, можно, если зайти на сайт указанного органа сертификации и посмотреть, есть ли производитель в реестре.