Пускать строительство на самотек очень опасно можно вместо дома получит симпатичный сарай. Как было написано ранее в договоре необходим акт приемки промежуточных работ, действуем в соответствии с ним.
-обязательно присутствуем на монтаже фундамента сами либо отправляем представителя и следим, что бы монтаж был осуществлен в соответствии с договором (спецификацией),
-приемку строительного материала так же контролируем, если что-то из привезенного бракованно или не надлежащего качества требуйте замены,
-для домов из газабетонных блоков необходимо во время возведения стен проверять проводится ли армирование несущих и внешних стен а так же над оконными и дверными проемами, а для каркасных домов отдельно проверяем сам каркас и как смонтированы укосины и ригеля и т.д,
-далее проверяем стропильную систему, соответствие ее договору (спецификации),
-монтаж кровли проверить проще всего, заходим на сайт производителя и смотрим рекомендации по монтажу, если они не соответствуют требуем переделать,
-утепление пола и потолка, а в каркасных домах и стен, так же пароизоляцию и ветро-влагозащиту тоже контролируем (были случае когда в стены закладывали меньше утеплителя),
-монтаж окон и дверей должен производится в соответствии с правилами производителя, так же достаточно просто проверить соответствие у производителя на сайте ( в договоре просите указать какой профиль будет использован у окон и наименование двери),
-отделку внутреннею и наружную контролировать очень важно под плинтусами и нащельниками можно спрятать много интересного,
Контроль наше все, еще рекомендую неожиданные визиты на место строительства (без предупреждения строителей) таким образом вы сможете увидеть как на самом деле ведется строительство, так-же в договоре надо прописать необходимость обязательное присутствие на объекте строителей (на выходные можно ездить по очереди).