Приветствую вас, дорогие читатели! Сегодня я хочу рассказать вам рецепт от которого я без ума.
Этот рецепт я придумал, когда был маленьким, а как, я вам сейчас расскажу.
Помню, как будто это было вчера, родители уехали за покупкой подарка моей бабули, но так как денег у меня не было ( а у родителей просить не хотел), я решил удивить её своими кулинарными способностями. И даже здесь образовалась небольшая загвоздка: мама не разрешала мне пользоваться газовыми конфорками, поэтому в моём распоряжении была только духовка, и тут проснулась моя фантазия.
Название блюду дала бабушка.
Я взял:
- Картошка- 500г
- Бекон-400 г
- Сметана, Майонез-по вкусу (но лучше не жалеть).
- 2 зубчика чеснока
- Сыр- 100г
- Зелень, перец, соль- по вкусу
Мой вам совет готовить это все с салатом. Его особенность в невероятной сытности и нежности.
Для салата вам понадобится:
- Пекинская капуста
- Консервированная кукуруза
- Варенное филе курицы
- Огурец
- Майонез
- Сухарики (на ваше усмотрение)
Приступим к приготовлению.
1
Первым делом нам надо помыть и почистить картошку, после чего отправить её вариться.
Картошку мне тогда сварила мама
2
Нам нужно сделать соус, благодаря которому картошка будёт нежная снаружи и внутри. Берем: сметану, майонез, зелень, (соль перец по вкусу), чеснок и перемешиваем это все.
3
Достаём сварившуюся картошку, обваливаем в этом соусе и закручиваем в бекон.
Мой вам совет лучше сделать как на фото, потому что когда пытался делать на весу, скользкая( из-за соуса) картошка падала на палас.
4
Вертикально выставляем одетую картошку в глубокий противень.
Чтобы бекон не слазил, советую скрепить его зубочистками. Когда будете выставлять, насаживайте картошки на торчащие концы зубочисток.
5
Засыпаем все сыром и в духовку на 200 градусов и 25 минут
Если вам кажется, что это долго, то посмею заверить вас, что за это время она пропитается соусом и соком бекона.
Теперь приступим к салату.
1
Сначала нарезаем пекинку и огурцы (форма на ваше усмотрение). После засыпаем туда вкуснейшую кукурузу.
2
Варёное филе рвём на небольшие волокна, и также отправляем в миску.
Заливаем это всё майонезом и хорошенько перешиваем.
После чего добавляем сухарики ( я взял хрусteam багет) и опять все это перемешиваем.
Если салат будет сухой, то добавьте еще майонеза, потому что сухарики заберут всю влагу и будет не так вкусно.
А вот уже и основное блюдо готово. А какой аромат стоим во всём доме, невероятно.
Приятного всем аппетита!!!
Надеюсь, вам понравился мой рецепт.
#блюда с картошкой #рецепты в духовке #фото рецепт #салаты и закуски #быстро и вкусно