Добрый вечер дорогие читатели! Вот и подошёл мой мини марафон - питаемся на 15 тысяч, к завершению. Завтра зарплата. Марафон будет продолжен, как я и писала до этого. Самой понравилось. Продолжу с той же суммой. С закупкой продуктов на неделю.
Завтрак - каша геркулесовая с малиной. Хлеб с маслом. Какао и у сына шоколадно - творожное суфле.
Без фото, забыла сделать.
Обед - вчерашний рассольник, салат с морской капустой и кукурузой.
На десерт - фрукты и пирожное картошка. Компот.
Сегодня сделала майонез из аквафабы. Неплохой результат, особенно когда все под рукой.
К чаю сделала пирожное картошка. Сын говорит любит, когда я не работаю, добрая становлюсь и вкусно ему готовлю, каждый день разное, ещё и не приходится самому все разогревать. Лентяй.
Вечером замесила тесто на французский багет. Если получится, напишу рецепт. Мне его самой дали.
Ужин - макароны и курица жареная в фольге. Плюс огурцы и помидоры.
Все думала, как сделать домашнюю курицу сочной и не жёсткой. Попробовала выдержать три часа в рассоле ( рецепт буженины). Получилось очень мягкая и сочная курица. Единственное, я ее запекала в фольге.
После ужина как всегда прогулка вдоль озёр. Сегодня норму не сделали по шагам. Было холодно, начинает примораживать.
Перед сном сын допил йогурт. Съел булку.
Трат не было. Оставшиеся 35 рублей уходят в копилку 😹
Всем спокойной ночи! Берегите себя.