Ингредиенты Рецепт
Ингредиенты
- Картофель 400 г
- Соль 1,5 чайной ложки
- Черный перец 1 ч.л
- Мускатный орех по вкусу
- Чесночный порошок 1 ч.л
- Кукурузный крахмал 1 столовая ложка
- Моцарелла ( можно на свой вкус )
- Панировачные сухари
- Пол стакана муки
- 2/3 стакана воды
Рецепт
- Отварить картошку и размять до пюре
- Добавить соль, черный перец, мускатный орех, порошок чеснока и кукурузный крахмал, тщательно смешивать и образовать шарики приблизительно 45-50 г.
- Возьмите мячик, расплющьте его, добавьте посередине моцареллу с низким уровнем влажности, обворачивая картофельную смесь вокруг сыра, образуя цилиндрическую форму
- Положите его в тесто, сделанное из муки и воды
- Покрыть панировачными сухарики и поджарить до золотистого цвета.