Пуэр очень полезен для здоровья, есть два вида пуэра Шу (чёрный пуэр) и Шэн (зелёный пуэр) про них сегодня и пойдёт речь.
Листья чёрного и зелёного пуэров проходят одинаковые стадии обработки - их завяливают, скручивают и затем прессуют. Однако чёрный пуэр проходит дополнительную стадию обработки, называемую скирдованием.
Скирдование - это, когда чайный лист сваливают в кучи для ускорения процесса ферментации, затем сбрызгивают водой и накрывают плотной тканью. Далее чай сортируют и складывают на хранение.
Пуэр отличается от других чаев и обладает уникальным вкусом и ароматом благодаря специальной техники сушения листьев на солнце.
Шу пуэр проходит через искусственно ускоренную ферментацию, позволяющую очень быстро довести чайные листья до того состояния, которого Шен достигает годами.
А теперь, давайте поговорим о полезных свойствах этого чудо напитка - Шу Пуэра!
- Выводит шлаки и токсины.
- Уменьшает уровень сахара в крови.
- Помогает похудеть.
- Помогает при болезнях ЖКТ.
- Заряжает энергией и повышает работоспособность.
- Улучшает зрение.
- Выводит яды из организма.
- Снижает уровень холестерина в крови.
- Выводит из организма лишнюю воду.
- Предотвращает запоры.
Пуэр противопоказан при: заболевании почек, гипертонии, болезни глаз, непереносимости кофеина, беременности, мочекаменной болезни.
Про Шу Пуэр мы выяснили, а теперь давайте разберёмся, чем же так хорош зелёный (Шэн Пуэр).
Чем Шен Пуэр отличается от шу пуэра?
Шен Пуэр – «состаривается» естественным путем. Его дозревание происходит исключительно за счет долгой работы различных микроорганизмов, принимающих участие в ферментации, которая наступает уже после того, как чай изготовлен.
А теперь давайте поговорим о полезных свойствах этого чудо напитка - Шэн Пуэра!
- Выведению шлаков и токсических соединений.
- Улучшению работы желудочно-кишечного тракта.
- Нормализации уровня сахаря в крови.
- Потере лишних килограмм вследствие оказания мочегонного эффекта.
- Повышению работоспособности, бодрости и энергии.
- Избавлению от кашля вследствие положительного влияния на бронхи.
- Предотвращению онкологических, сердечных, печеночных заболеваний.
Шэн Пуэр противопоказан при: хронические заболевания сердца и сосудов, расстройства центральной нервной системы у пожилых людей, а также наличие камней в почках (из-за наличия мочегонного действия чай может спровоцировать их движение). Беременным и кормящим грудью женщинам необходимо проконсультироваться у врача, в большинстве случаев, употребление этого чая таким женщинам доктора не рекомендуют.
Теперь мы многое выяснили про Шу и Шэн Пуэры. Если у Вас нет противопоказаний к употреблению этих замечательных напитков, то пейте и наслаждайтесь пользой и вкусом!