Конечно, у каждого огородника есть уже полюбившиеся ему сорта или гибриды кабачков, которые он выращивает каждый год.
Но, поскольку у меня новый участок, то я все еще экспериментирую с подбором сортов кабачков. Регион: Удмуртия, Ижевск, Предуралье.
Да и интересно же найти что-то новое для себя, членов моей семьи, у каждого из которых свои предпочтения (дочь любит кабачки на барбекю, муж- только маринованные) , ну и кур тоже не хочется обделять витаминным кормом.
Изначально на этом участке у меня была огромная проблема просто вырастить кабачки: до 2020 г погода была промозглая, холодная с утренними росами все лето и приходилось выращивать только кустовые сорта и гарантировано урожайные: Кавили F1, Искандер F1. И все лето я держала их под укрытием для тепла и от осадков.
Последние два года были жаркими как на юге и я просто завалилась кабачками: в 2020г.не знала куда их девать, раздвала направо-налево, и поэтому, в прошедшем 2021г посадила их поменьше. А также, экспериментировала с сортами. По итогу 2021г. мне понравился Северный Мишка. Другие тоже были ничего, но не впечатлили.
Посадка на обычной грядке (ничем не укрытой) в жарком 2020г разных сортов кабачков не дала настолько большой урожай, как посадка и выращивание на пленке. Так у меня рос всего лишь один куст кабачка, но зато по урожайности превзошел все остальные вместе взятые. Ссылку на этот материал смотрите внизу под статьей.
Сорта Кабачков от Семена Алтая
Поскольку, погода у нас каждый год скачет и вот уже два года лето было как на юге, то предполагаю, что лето 2021г будет снова дождливым и прохладным.
Поэтому, в последнее время предпочитаю смотреть новые сорта кабачков и других овощей от Семена Алтая:
- Кабачок цуккини Черный Красавец-кустовой, компактный. Ранний сорт, урожайный, устойчив к мучнистой росе. Плоды могут вырасти массой до 1,7 кг, но лучше снимать их маленькими, длиной до 25 см. В это время они тоненькие и мясистые. Позже 25см они перерастают и становятся очень большими.
- Кабачок цуккини Сударь-классический кустовой сорт. БЕЛОПЛОДНЫЙ. Раннеспелый. У других производителей тоже есть цукини Сударь, он другой, поэтому обратите на это внимание. И даже у Семена Алтая есть просто кабачок Сударь, но он плетистый. Этот же цуккини-кустовой. И он соответствует по своим характеристикам цукини: плоды некрупные, длиной формы небольшого диаметра, в переросшем виде не превращаются в толстые бочки, а остаются цуккини.
- Кабачок цуккини Золотинка-раннеспелый сорт (до 55 дней), кустовой. Плоды цилиндрической формы, обычно длиной до 10см, могут вырастают массой до 1 кг. Очень яркие, с плотной, но нежной мякотью и отлично подходят для кабачковой икры, потому что у них почти нет рыхлой серединки. Сильно не перерастает. Очень долго хранятся.
- Кабачок цуккини ДЛЯ ГРИЛЯ-кустовой, компактный сорт. Под шашлык, на углях приготовить-очень вкусно. Вырастает очень большим, длинным (до 80 см), поэтому одного плода зажарить на барбекюшной решетке хватит для большого количества гостей. Но, конечно, лучше снять вовремя, не давая сильно перерастать.
- Кабачок цуккини Аппетитный Горшочек-раннеспелый (45-50 дней) сорт. Куст крупный, мощный, но компактный. Урожайный сорт. Мякоть сочная, вкусная, мало семян. Молодые плоды прекрасно подходят для нарезания кружочками и жарки или тушения. А вот для фаршировки и готовки в духовке предпочтительнее срывать, когда кожура станет поплотнее. Горшочки получаются эксклюзивные! Плоды будут формироваться на кусте все лето, не прерываясь, если вовремя их снимать.
Как видите, подборка сортов кабачков цуккини интересна в первую очередь разнообразной цветовой гаммой, что позволяет делать на зиму яркие заготовки- по летнему ностальгические.
У меня был в 2020-2021г.г. желтоплодный мини кабачок и ассорти с его кольцами только выиграло: домашние с удовольствием поедают и спрашивают что это такое вкусное.
Сорта кабачка Для Гриля и Горшочек-тоже будут востребованы все лето на УРА!
Понравилась статья, ставьте ЛАЙК 👍и подписывайтесь на канал, чтобы читать новые посты.
Читайте также:
- Ассорти из огурцов, помидор, морковкой, луком и кабачками, без стерилизации
- Кабачковая икра с томатной пастой на зиму. В мультиварке. Без блендера или мясорубки