Готовятся гренки быстро. Я потратила 15 минут на их приготовление вместе с обжаркой. Главное заранее поставить нагреваться сковороду. Для них можно использовать вчерашний хлеб - бутерброды все равно будут нежными и вкусными. Начнем приготовление.
Мои продукты для завтрака:
- яйца - 4 шт.;
- батон - 200 гр.;
- твердый сыр - 100 гр.;
- молоко - 200 мл.;
- укроп свежий - 3 веточки;
- растительное масло - для жарки;
- специи и соль - по вкусу.
1. Твердый сыр натерла на мелкой терке.
2. Зелень укропа тщательно помыла и мелко порубила.
3. Яйца разбила в глубокую тарелку. Немного посолила.
4. Добавила молоко.
5. Хорошо перемешала венчиком.
6. Выложила тертый сыр и перемешала ложкой.
7. Далее добавила рубленый укроп и смесь перцев. Хорошо перемешала.
8. Батон у меня уже нарезанный на кусочки. Взяла кусочек батона и обмакнула в яичную смесь с двух сторон. Главное стараться, чтобы сыр тоже был на батоне. Иначе в конце останется только густая сырная масса, а жидкости уже не будет. Тогда гренки начнут гореть.
9. Сковороду с растительным маслом я поставила нагреваться перед подготовкой ингредиентов. Выложила в нее куски батона и обжарила пару минут с одной стороны.
10. Затем перевернула и обжарила две минуты с другой стороны. Так я использовала весь хлебушек и сырно-яичную смесь. Готово.
Можно наслаждаться вкусным завтраком со сладким чаем. В холодном виде их вкус не меняется. Приготовить их можно не только на завтрак, но и на обычный перекус. Быстро, аппетитно и из простых продуктов.
Как бы вы подали гренки? Холодными или горячими?