Мне нравится наблюдать за хорошо налаженным рабочим процессом. Когда каждый точно знает что делать, и как. А особенно важно, когда каждому нравится то, что он делает.
Если помните, я писал, что клиенту доставляют заказ за 15 минут. Это даже быстрее, чем если бы клиент сам ходил в магазин, который находится прямо за углом. Для этого разработана и продумана чёткая технологическая схема.
Товар на складе разложен в пронумерованные ячейки и работник, собирающий заказ, пользуясь небольшим устройством типа смартфона или наладонника (помните такие компьютеры?), за пару минут проезжая с тележкой по складу, быстро находит нужный товар и, сканируя штрих-код, сразу отмечает его добавление согласно списку. Потом бумажные пакеты с товаром подписывают (имя клиента), кладут в сумку курьера, который, в свою очередь, на хорошем скоростном велосипеде доставляет его по адресу.
Естественно, важно, чтобы курьеров было достаточно, поэтому обычно их больше, чем заказов - всегда кто-то хоть пару минут, но находится в режиме ожидания. А иногда в ожидании даже несколько человек.
Вчера получилось так, что курьеров оказалось больше, чем велосипедов. Это решили путём аренды электросамоката у одной из многочисленных шеринговых компаний. Мне просто выдали одноразовый код для поездки, нужно было только найти ближайший самокат (оказался прямо за углом возле супермаркета) и активировать.
В общем, покатался на самокате вдоволь. Есть только два минуса:
- для безопасности у них занижена скорость движения до 20км/ч (у меня есть свой электросамокат, он немного попроще, поменьше и полегче, но 28-30км/ч выжимает легко и с быстрым разгоном);
- второй минус (он же иногда и плюс) - не нужно крутить педали, поэтому зимой на нём холодно. На третьем выезде я уже начал на ходу пританцовывать, чтобы хоть как-то согреться. Но согрелся я позже...
Помните поговорку "где тонко, там и рвётся"?
Вот, сначала ничто не предвещало. Работа шла, курьеры, как пчёлки, разлетались из хаба с полными рюкзаками, возвращались с пустыми, а затем, поменяв его на полный, выезжали на следующий адрес. Было самое пиковое время, когда ни один курьер уже не сидит - все в пути, и пара собранных сумок с наклеенным именем клиента на каждой ждут отправки. Уже никто не выглядит праздно, наоборот, все собранны, и, не совершая лишних движений, двигаются в темпе.
Вот в это самое время я вернулся, поставил электросамокат с приложения в смартфоне на паузу, поменял пустую сумку на полную, в которой было два заказа - доставка была двум клиентам и достаточно далеко, на самый край нашего сектора. Я отметил начало доставки и открыл приложение самоката. А оно почему-то разлогинилось. Т. е. мне нужен новый код. Это не катастрофа, его можно взять у диспетчера, ввести - и вуаля, но это минус две-три минуты.
Я вошёл обратно в HUB, а в этот момент выяснилось, что произошла ошибка в распределении заказов по сумкам. Диспетчер и курьеры быстро открывали сумки и перепроверяли заказы. Понятно, всем было не до меня. Я тоже включился, быстро нашли ошибку, исправили, и я заявил о своей проблеме. А время, которого у меня и так было впритык, идёт. Диспетчер залез в компьютер, взял у меня телефон и стал быстро вводить код. Не принимает. Осталось ещё два, и те тоже были отклонены. И вот минуты уходят, у меня тяжёлая сумка с двумя большими заказами, нас разделяет немалое расстояние. На фоне всего этого раздаётся мелодичный сигнал о поступлении новых заказов, а как разрулить этот - мы ещё не знаем. И тут входит один из курьеров, снимая шлем, садится на диванчик.
- У тебя время паузы (они распределяются заранее и пауза для трудящихся в Германии - святая корова)?
- Да.
Мы с диспетчером хором:
- Ключи от велосипеда!
Он бросает мне ключи, которые я ловлю на лету уже в дверях, а через минуту несусь по булыжной мостовой, выжимая всё, что возможно, из бедного вибрирующего на булыжнике двухколёсного аппарата. Адреналин! И я успел. Возможно, превысил время на пару минут, но это уже мелочи. Зато согрелся так, что уже до конца смены так и не остыл)
Ещё #записки берлинского доставщика еды можно почитать, нажав на тег. А подписаться на наш канал можно здесь.
Спасибо за внимание!