«Я приношу веселье обратно в нашу еду», - говорит Кук Надя Хуссейн, который считает, что домашние повара скучают за то же самое старые скобы. Надя называет свой дом «закуски Central», и использует шкафы, полные микс Бомбей, кренделями, шоколадных мини рулонов, сырных затяжек и проживаний как вдохновения для своих последних рецептов. «Я использую продукты, которые люди думают о закусках в качестве ингредиентов», - говорит она. «Давайте бросим правила книги из окна и получите приготовление пищи».
Сначала поставь свои любимые вкусы
«У вас никогда не было захоронений, как это раньше», - говорит Надя. «Это всегда большая сделка в моем доме».
Эти орехи, ореховые вегетарианские гамбургеры сделаны с использованием популярных хрустящих закусок, микс Бомбея. «Были банки этого материала [когда мы были] в нашем доме, и это будет наше закуска, - говорит Надя. Вы можете купить Bombay Mix, или Namkeen, в большинстве больших и небольших супермаркетов. Он состоит из SEV, глубокой жареной муки Chickpea, а также может включать жареные чечевицы, горох, пышные рис и другие ингредиенты.
Надя сочетает в себе микс Бомбея и впитывает его в кипящую воду, чтобы сделать тесто, которое формируется в гамбургеры, запеченные и увенчанные луком, сыром и маринованным лаймом. Это не так отличается в принципе для вегетарианского бургера или фалафельской смеси или даже начинкой.
«Мои конечные вегетарианские гамбургеры складываются с ароматами Индии», - говорит она. «Если бы когда-нибудь был быстрый трек в аромат, это так.
«Первый раз, когда мои дети ели эти гамбургеры, [...] Мой второй сын [кто] абсолютно любит бомбейский микс, как:« Вы делали вегетарианские гамбургеры с бомбейским миксом? », И я был как« Да, я сделал! » Было настолько впечатлено, что у меня есть огромное сжатие, и это большое дело от подростка! »
«Я люблю хороший чит», - говорит Надя, и этот шоколад Mint Swiss Roll - «подлый ярлык« подлый ярлык »на волшебное отношение. «Если вы не то, чтобы превратить духовку, это определенно торт для вас», - говорит Надя.
Неискрой швейцарский ролл!? Верно. Надя использует шоколадные мини рулоны в ее «взломать, чтобы закончить все хаки». Выскакивание всех двадцать мини рулонов в пищевой комбайн, ролики смешаны, пока они не образуют тесто. Затем это вдавливается в олово квадратный торт, покрытый минкой взбитыми сливками и свернувшись в один большой шоколадный рулон.
Прежде чем пытаться отключить от шока, в смешанной технике торта использовался в тортских попсах в течение многих лет. Швейцарские рулоны, купившиеся в магазинах, представлены во многих легких рецептах мелочь, а смешанные бисквитные крошки используются без вопроса в качестве пирожной базы. Это был бы хороший проект для маленьких детей, не требуя беспокоиться о горячей духовке.
Это не первый раз, когда Nadiya дал покупки магазина относиться к новому взгляду. Ее клубничные песочные песочные кексы имеют крем для заварного крема, скрывающиеся внутри, с революционным расплавленным клубничным мороженым мороженым. Купированные магазинами карамельные шоколадные шоколадют в ее рецепте хлеба шоколада.
Удивительные комбинации вкуса
Читы для легкой приготовления не единственная причина, по которой Надия опирается в закуски. «Я думаю, что мы не относимся к себе достаточно», - говорит она. Это «о том, что сказать», я хочу, что я хочу, и я хочу относиться к себе, потому что я того стоимости, - говорит она.
Если крем Brûlee не лечился, Надя делает его общительным и скользным, добавив удивительный аромат в этом кренцельском фундуке Brûlee Tart.
Смешенные соленые крендели входят в ее оздоровительное тесто, которое она говорит, добавьте «всплески» кристаллов соли в пироге. Совокупность сладкого кренделя выскочила в ее более раннем арахисовом масле и желе Тиффин, ароматская комбинация, которую американцы сделали свои собственные, но все еще немного «острые» в Великобритании.
И вы можете вспомнить ее шоколадный пирог с солеными чипсами. Это «одна из любимых рецептов моей семьи», - говорит Надя, «хотя дети сказали, что это никогда не будет работать».
Это «угощает в изобилии».
Надя говорит, что она сломает каждую одну из кухни «правила», чтобы сделать ее окончательной версией Mac и сыра, но она обещает, что это «лучший Mac и сыр, который вы когда-либо собираетесь попробовать».
«Я взял на себя хороший фактор, и супер разгадал его», - говорит Надя, и «Он упакован с моментами вкусовые читы». Она не только добавляет испаренное молоко, дрожжевую экстракт (ака «нектар») и тэблея вустерширский соус, но также перемешивает, а топы, выпечка с разбивными сырами. «Их соленый, более уютный хруст берет комфорт в этом блюде на следующий уровень», - говорит она, поощряя нас веселиться с уютным, утешительным едой. Если что-нибудь, в прошлом году, полтора года научило нас наслаждаться моментом [и], чтобы поэкспериментировать », - сказала она.