Замечательное блюдо на любое время года, не требующее от вас сложных кулинарных усилий. Благодаря соусу терияки лапша приобретает интересный запоминающийся вкус.
Нам понадобится:
- чеснок 1 головка
- смесь овощей по-азиатски 1 упаковка
- свинина 1 средний кусок
- гречневая лапша 1 упаковка
- перечная паста 1 ст. ложка
- соевый соус 3 ст. ложки
- соус терияки 4-5 ст. ложки
- специи по вкусу
Давайте готовить!
1. В кастрюле доводим до кипения воду и отвариваем лапшу по инструкции на упаковке. После этого воду необходимо слить, а лапшу откинуть на дуршлаг.
2. Мясо нарезаем небольшими кусочками, чеснок измельчаем до любимой консистенции.
3. В разогретой сковороде с маслом обжариваем мясо в течении 7 минут на сильном огне, постоянно помешивая.
4. Добавляем к мясу овощи и не убавляя огня обжариваем все вместе около 5 минут. Добавляем чеснок.
5. Приправляем любимыми специями, я использовал красный перец хлопьями, черный молотый перец и немного сушеного чеснока. Так же добавляем перцовую пасту, которую за неимением можно заменить на томатную пасту, немного потеряв в вкусе.
6. Подливаем соус терияки, учитывайте, что добавляемое количество должно хватить на лапшу, поэтому не жалеем.
7. Добавляем в сковородку лапшу и тщательно перемешиваем все ингредиенты, чтобы соус пропитал всю лапшу.
Нам осталось только прогреть все вместе на маленьком огне 2-3 минутки и наше блюдо готово. Готовые порции посыпать кунжутом, приятного аппетита!
Если вам понравился этот рецепт, то поставьте лайк, подпишитесь на канал, тут мы публикуем рецепты каждый день! Так же смотрите наши видео рецепты, один из них я прикреплю вот тут ниже!