Картофельные трубочки из лаваша: как сделать элементарное блюдо за считанные минуты

Как приготовить трубочки из лаваша и картофеля

Лаваш и картофель – взрывное сочетание, из которого можно сделать настоящий кулинарный шедевр. Такие трубочки станут великолепной закуской и для праздничного стола, и для обычного обеденного перекуса. Технология изготовления достаточно элементарная и не требует много времени.

Идея приготовления опубликована на странице mari.namikheeva651 в Instagram.

Рецепт трубочек из картофеля и лаваша. Источник: Скриншот поста mari.namikheeva651 в Instagram

Ингредиенты:

• картофель – 540 г (в очищенном виде)
• зелень – 20 г
• сыр – 60 г
• сметана 15% – 25 г
• лаваш – 165 г (1 лист)

Яйца для блюда

• сливочное масло – 5 г
• соль – по вкусу
• яйца – 1 шт
• кунжут для украшения

Картофельное пюре для блюда

Способ приготовления:

1. Картошку отварить, слить воду.

2. Добавить зелень, сметану, белок, яйца, растительное масло.

3. Лист лаваша разрезать на 5 полос. Распределить картофель, положить кусочки сыра и завернуть в рулетики.

4. Смазать желтком, посыпать кунжутом и выпекать до румяной корочке при температуре 180 градусов.

Готовые трубочки из картофеля и лаваша в яйце

Источник FoodOboz.