Вот Вам и восстановление экономики..
Пять крупнейших производителей кондитерских изделий предупредили торговые сети о повышении цен с 1 февраля. Торты «Услада», шоколад «Частная галерея» и другие сладости «Хлебпрома» могут подскочить в цене на 23%, шоколад Alpen Gold, Milka и печенье Oreo — на 19%.
Россияне с 1 февраля заметят повышение цен до 18% на вафельные торты, пряники, халву, вафли, зефир, весовые конфеты, шоколад и другие сладости от компании «Объединённые кондитеры», которая выпускает продукцию под брендами «Красный Октябрь», «Бабаевский» и «Рот Фронт». Кондитерское объединение «Славянка», которое известно конфетами «Лёвушка», решило повысить цены на 18% раньше, с 17 января. Это коснётся 60 позиций компании.
Собеседник издания рассказал, что за год резко подорожало кондитерское сырьё. Например, стоимость пальмового масла за год подскочила на 40%, муки высшего сорта — на 15%, яичного полуфабриката — более чем на 50%.
https://secretmag.ru/news/rossiyan-predupredili-o-rezkom-podorozhanii-sladostei-18-01-2022.htm
Из чего только не чего делается эта кондитерская продукция. Пальмовое масло у них подорожало. А отечественное растительное и сливочное, может подорожало поменьше? Или даже при таком увеличении цен на пальму, все равно выгоднее делать подобие еды?
Ладно, это лирика.
Конечно на подорожании сказалось не только изменение цен на сырье - там и логистика, и вода, свет и газ.
Но есть еще одна вопиющая по своей циничности причина. Мол деньги дешевеют, очень возрос спрос, производители не справляются - соответственно и повышение цены. Это уж им Набиуллина этот бред подсказала. Она любитель обосновывать инфляцию завышенным спросом и избытком денег у населения.
А вот статистика говорит о том, что Россияне экономят на сладостях. Оно и понятно. Я-то предполагаю, что именно снижение спроса, а не его увеличение является одной из причин. Объёмы продаж упали, прибыль упала.
Смешной Минсельхоз сообщает, что
Массовый тренд на повышение стоимости кондитерских изделий в России отсутствует
https://iz.ru/1278597/2022-01-18/v-minselkhoze-prokommentirovali-informatciiu-o-podorozhanii-sladostei
Потому что по мнению ведомства можно сохранять прибыльность за счет оптимизации внутренних процессов. То есть снижения издержек. То есть производства продукции еще более низкого качества, чем оно сейчас есть.
А вот Госдума думает по-другому
Маржинальность при производстве кондитерских изделий присутствует, но резервы небесконечны. Об этом заявила зампред комитета Госдумы по аграрным вопросам Надежда Школкина («Единая Россия»).
https://regnum.ru/news/economy/3479586.html
Расшифровать это можно так. Мы повышаем цены и тарифы, соответственно производитель имеет право повысить свои отпускные цены.
Иными словами - цены только на сладости подниматься в этом году в среднем на 20 процентов. Как насчет прогноза Центробанка насчет инфляции в 4 процента?
Кажется - этот прогноз, как и все действия этого ведомства в очередной раз ошибочный.
Ну а что остается нам? Да продолжать снижать спрос на кондитерские изделия. И когда этот спрос упадет совсем, вот может тогда и производители, и государство задумаются и об отпускных ценах, и о качестве того, что нам продают. Так мы будем здоровее, а они беднее.
Может уже и импортозаменят пальмовое масло на нормальный отечественный продукт
Это мое мнение.
Когда мне рассказывают про инфляцию. в 8 процентов и прогноз в 4, а на деле цена начинают расти в среднем на 20 % - складывается ощущение как в той присказке
Не верь глазам своим - верь словам моим.
И тренда то у нас нет, и резервы заканчиваются для сохранения уровня цен.
Государство взирает на это совершенно спокойно, загоняя деньги в резервы на черный день и финансируя западные экономики, вместо того, чтобы вливать их в реальный сектор. Так и хочется спросить у главы ЦБ - ну что: Сильно сократила инфляцию ваша повышенная ставка? Нет? А что так?
Всем здоровья, счастья, благополучия и долгих лет жизни Будьте счастливы.
И особая благодарность от наших хвостиков за помощь.
.