Продолжаю истории с дачи и на очереди чай, который стал для нас традиционным напитком после командировки мужа по счастливой случайности в одну из Африканских республик.
Марокканский чай.
Удивительно, что этот чай пьют там с утра до вечера в любое время года, причём это историческая традиция, которая сложилась уже очень и очень давно. Рецепт прост до безумия!
Процесс приготовления:
1. Режем на кольца или полукольца грейпфрут, лимон и апельсин (количество на своё усмотрение, но рекомендую преобладание апельсина). По желанию можно добавить имбирь.
2. Берём толкушку и давим сок из наших цитрусовых.
3. Вливаем в нашу ёмкость с цитрусами: грейпфрутовый фреш (можно сок из магазина), апельсиновый сок по 50 мл. и 2 столовых ложки мёда.
4. Заливаем полученное кипятком и настаиваем 10-15 минут.
Наш чай готов! Пить горячий зимой, охлаждённый - летом. Придаёт энергии на весь день!
