Соль, перец - по вкусу Суп можно приготовить на бульоне или на воде (для худеющих). В подсоленый бульон положить нарезанный небольшими кубиками картофель, пока он варится, сделать заправку - нарезать мелко лук и грибы и пожарить на сливочном масле. К сваренному картофелю добавить заправку, дать настояться под крышкой несколько минут. При подече посыпать тертым сыром, зеленью, добавить гренки.
Приятного аппетита!
Бульон на косточке 1 л.
Картофель - 4-5 шт
Грибы 300 гр.
Лук - 1 шт.
Сыр тертый, зелень;
Соль, перец - по вкусу
Суп можно приготовить на бульоне или на воде (для худеющих). В подсоленый бульон положить нарезанный небольшими кубиками картофель, пока он варится, сделать заправку - нарезать мелко лук и грибы и пожарить на сливочном масле. К сваренному картофелю добавить заправку, дать настояться под крышкой несколько минут. При подече посыпать тертым сыром, зеленью, добавить гренки.
Приятного аппетита!