Моё почтение любителям пенного! Уже второй год как отказался от шампанского на новый год. Так что новогодние желания теперь загадываю исключительно под пивко!!! Хотя форма бутылки должна быть именно 0,75!!! Такой вот бзик у меня теперь. В прошлом году, начав сею любопытную традицию, мне в руки попал Дюшес де Бургунь! Очень специфическая штука была, еще и 1 января допивал по чуть-чуть, ссылочку оставлю в конце, если кому интересно. В этот раз заботливый Окей поспособствовал выбору бельгийского трипеля! Я такой еще не пробовал, а вот коллеги разъяснили, что это прям классика стиля и ежли не зайдет, то других представителей пробовать и вовсе не стоит. Тут у меня сомнения возникли, ибо у jaws я уже пробовал трипель, который мне весьма понравился.
Tripel Karmeliet — марка бельгийского аббатского пива, производящаяся пивоварней Brouwerij Bosteels в г. Бюггенхаут, Дендермонде, провинция Восточная Фландрия, северная Бельгия.Tripel Karmeliet производится с 1996 г. по аутентичному рецепту пива 1679 г., происходящему из бывшего кармелитского монастыря в г. Дендермонде. Созданный более 300 лет назад, этот рецепт описывает использование трёх видов зерна в пивоварении: пшеница, овёс и ячмень.
Название Tripel Karmeliet ("Тройная Кармелита"), таким образом, связано с традицией использовать три злака для производства пива.
А внутри нас должно ждать светлое пиво бронзово-золотистого цвета, лёгкой хмелевой горчинкой, гармоничным фруктовым вкусом бананов и ванили и богатым букетом ароматов с оттенками ванили, апельсина и цитрусовых. Рекомендуемая температура подачи 6–9°C.
Пиво светлое с дображиванием в бутылке фильтрованное непастеризованное Трипл Кармелит ("tripel Karmeliet")
Объём: 0.75 л.
Состав: вода, ячменный солод, пшеничный солод, овёс, пшеница, хмель, дрожжи.
Стиль пива: Belgian Tripel
Тип упаковки: Стекло
Алкоголь: 8,4%
Плотность: 19,7%
Горечь: 16 IBU
Розлив: 13,04,21 годен до 13,04,23
Изготовитель: "Br. Bosteels" Kerkstraat 96, B-9255 Buggenhout Бельгия.
На вид весьма впечатляюще.
*🎨 Цвет прозрачный глубокий золотистый
*🍦 Пена кремовая, плотная, крупнопузырчатая белая. По текстуре будто зефир.
*👃 Аромат сложный цветочный, груша, мёд, ваниль и травы.
* 🍞 Тело плотное насыщенное
* Карбонизация высокая
* 👅 Вкус: цветочно-медовый. Приятный.
*⚡ В послевкусии травы, цветы, мёд. Сладкое
*💯 Оценка 4-.
🍻 Пьётся не шибко легко, да к тому же слишком сладко. Аромат замечательный. В целом, что заявлено то и имеем! Годный трипель, но не моё. Брал я его по конской цене в 499 р. Исключительно новогодние излишества, на мой взгляд. Было интересно попробовать, но не более. 🍻
Как и обещал ссылочка на Дюшес:
Всем спасибо! Лайки, репосты и комментарии неистово приветствуются. Ваша активность сильно помогает развитию канала.
Подписываемся на Хмельной Угар! Выше Кубки!
Традиционная статистика: