Сегодня приготовим сытный мясной салат. Этот салат называют «Мужские грезы» или «Мужской каприз». Считается, что это чисто мужской салат, а как известно, что представители сильного пола отдают предпочтение мясным блюдам, а в этом салате мясо является основным компонентом. Для салат хорошо подходит говядина, свинина и индейка. Я данный салат готовлю из филе бедра индейки. Стоит отметить, что особый вкус салату придает маринованный кисло-сладкий лук в большом количестве. Салат выкладываю в кольцо Ф 16см.
***
Подробный рецепт можно увидеть в видео на моем канале здесь или на канале YouTube Пир Богов вот здесь 🥗. Еще там есть много вкусных рецептов. 🥧🍹Подписывайтесь))) 😉
***
Состав:
200 гр мяса
100гр твердого сыра
3-4 яйца
1 фиолетовая луковица
Яблочный (винный) уксус
Соль, перец
Майонез
Укроп
Маслины
Способ приготовления:
Мясо отварить в подсоленной воде с лавровым листочком и оставить остывать в бульоне. Остывшее филе разобрать на тонкие волокна не большой длины или нарезать маленькими кусочками.
Мясо переложить в глубокую миску. Добавить немного майонеза, перца и хорошо перемешать. Отставить в сторону настояться.
Лук нарезать тонко четверть кольцами.
Переложить в глубокую чашу. Залить уксусом с холодной водой в равных пропорциях. Примять вилкой и оставить мариноваться 10 минут.
Яйца сварить, остудить, почистить от скорлупы и натереть на терке с маленькими дырочками.
Твердый сыр натереть на терке с маленькими дырочками.
Все ингредиенты подготовлены и остается их выложить слоями. Советую салат выкладывать на плоское блюдо в разъемную форму.
Первым слоем выкладываем маринованный лук и после промазываем майонезом.
Вторым слоем выкладываем мясо. Выравниваем и немного придавливаем ложкой.
Третий слой – натертые яйца и майонезная сеточка или просто смазываем майонезом.
Последним слоем выкладываем сыр.
Салат накрываем пленкой и отправляем его в холодильник на несколько минут для стабилизации и пропитки слоев. В это время разрезаем маслины (оливки) и подготавливаем укроп к оформлению. Сразу скажу, что оформить салат вы можете на свой вкус. Мой вариант оформления вот такой!
Перед подачей салата на стол убираем пленку и кольцо. Оформляем салат маслинами и укропом.
Салат получается вкусным, сочным и сытным. Мясной салат – это одно из лучших блюд, которым можно порадовать мужчину. Хочу отметить, что салат нравится не только мужчинам, но и женщинам.
#салатсмясом #мужскойсалат #слоеныйсалат #напраздничныйстол #мужскойкаприз #мужскиегрезы #на23февраля #наденьрождение #рецепт #ПирБогов