Хочу прояснить некоторые вопросы.Ну и вообще- разобраться в решениях)))
Ну и всем моим дорогим и любимым по привету. За бортом небольшой минус. После вчерашнего,на счастье маленького, дождя небольшой гололед. На юге и западе Края повезло гораздо меньше.Так,что аж дороги перекрыли из-за гололеда.
Всем огромное спасибо за обсуждение,за советы. И за все остальное.
1. Написали очень много комментариев с советом поднять цену на молоко. Дескать сильно у нас оно дешевое.
Да. Оно дешевое. Но!!Всякая цена истекает из множества факторов. К примеру- в небольшом селе молоко не может стоить больше,чем в райцентре. Вы же согласны со мной. А в райцентре оно стоит 40 рублей. Некоторые,правда,подняли до 50, но основная часть еще продает по 40. За литр.
Так же, в больших городах, к примеру в Новосибирске, в прошлом году то молоко стоило 50. И в Барнауле 50. Повторюсь- в больших городах. Как может маленькое село продавать по 60? Да даже по сто мне предлагали. На что я ответила- Да нас спалят за это. На костре. Или психушку вызовут.
Вы поймите, дорогие мои читатели , и даже писатели, цена на молоко исходит из региона.. Вот у нас, к примеру, дома в селе копеечные. Жилой дом, в котором можно перезимовать Сибирскую зиму, можно купить за 250 тысяч рублей.. А маленький домик и за 150... Тысяч!!! Рублей!!! Если Вы начнете кричать- чего так дешево,поднимайте цену и продавайте за 3 миллиона, и мы поставим такую цену, народ вызовет психушку)))))
Разные регионы, разные правила... Со своим уставом, как говориться...
Я как то сыр продавала. Российский. За 500 рублей кг. ( года три может назад) Мне сказали ( не бедные люди)- "Это очень дорого... А почему у вас так дорого, он в магазине дешевле...Хотя да. На молокозаводе же поток,большие партии, а вам приходится маленькими партиями, это дольше,сложнее... "
Мечта превращать молоко в сыр пропала))) Теперь я варю редко.
А масло сливочное вообще 400 рублей. ( в том году.сейчас на все цены поднялись) Свинина четверть туши по 180 рублей килограмм. Говядина- бычки молодые и телки , коров тут в жизнь никто не купит.( Коровы только в пельменные цеха идут, ) Так вот бычки да телки по 180-190 за кг. Тот год только цена немного поднялась. Этот год по 250. Годовалые бычки, полтора годовалые... Ну,я надеюсь этот пункт всем стал понятен.
2. Много людей посоветовало сделать график забора молока. Вот это пожалуй одно из верных решений. Дисциплинировать наш народ вряд ли реально, а вот попробовать через день- день баночники,день молоковоз- вот это может и принесет свой какой нибудь положительный результат.
Решили вот что- Молочник послезавтра приедет, мы с ним обговорим этот момент,чего он скажет. Они же тоже не могут под нас подстраиваться. У него в день этого молока тонны две. Чего ему наши 100 литров... И график расписанный. Он собирает 2 села и райцентр. И мы еще тут...Если бы не их личный интерес,да они бы к нам сроду не поехали.( Про личный интерес не расскажу. О таких вещах прилюдно не разглаголивают)
Значится, пока и будут они ездить раз в 4 дня, хотя бы до конца февраля. Там у нас еще два отела, тогда уже хоть убейся,но в холодильник столько ведер не впихнешь. А пока на сдачу пусть будет литров 250, а то,что останется излишками от баночников будем сепарировать. Ну,или сыр... Сыр,как не покажется удивительным- проще,чем сепарация с последующей варкой творога и сбиванием масла.
Ну, вроде ничего другого больше не предлагали.
И еще раз хочу отметить. В нашем регионе ну очень много коров во дворах. Очень. Это у нас в селе свели. А в остальных селах много по прежнему. Если мы поднимем цену,то к нам не придет никто. Вообще. А согласитесь- 40 рублей -это всеж в два раза больше,чем 23, ну, почти в два раза. Но летом молоковоз будет дешевле. Поэтому лишаться баночников не хочется.
И еще раз всем спасибо,за то,что вы со мной .
Предлагаю вашему вниманию интересные каналы о жизни в деревне, садоводстве, огородничестве, живности, рецептах и многое другое.
Этапы большого пути , Избушка на опушке, Земля Воронежская, Переехали тут..В деревню!, О разном