Всех приветствую на своей странице!
Суп я даю детям не чаще одного раза в день в небольшом количестве. Супы содержат соли и экстрактивные вещества, которые обладают сокогонными свойствами, поэтому мои дети не страдают отсутствием аппетита! Суп на обед- это закон кухни в нашей семье. Супы в нашей семье любят, уважают и охотно едят! Так как я обычно готовлю низкокалорийные супы, то наливаю суп немного, чтобы ребенок охотно съел питательное второе блюдо.
Тыквенный суп - один из любимых. Суп очень легкий, вкусный и яркий! Если наступают пасмурные дни, нет настроения и хочется чего-то солнечного, то я иду на кухню готовить самый осенний суп!
Суп-пюре тыквенный.
Лук, морковь, чеснок нашинковать и тушить 3 минуты под крышкой в небольшом количестве масла. Добавить тыкву, нарезанную кубиками 1х1 см, и тушить еще 3 минуты. Всыпать в кипящий бульон чечевицу, варить 20 минут на слабом огне до готовности. После этого суп пюрировать. Готовое суп-пюре можно заправить сливочным маслом, сливками или сметаной по желанию.
Вода -2 литра, тыква - 500г, морковь -2 ср. шт., лук репчатый - 1 ср. шт., чеснок - 2 зубчика, чечевица красная колотая -150 г, масло растительное 4 ст. ложки, соль по вкусу.
Всем спасибо, что посетили мою страницу! Подписывайтесь на мой канал. Пусть все будут здоровы!