10 подписчиков

Домашнее сало с чесночком

17 января 202217 янв 2022

~1 мин

Домашнее сало с чесноком — ароматное блюдо с пикантным вкусом. Сало полезно для поддержания иммунитета, особенно в холодное время года. Во время засолки самое важное соблюдать технологию и пропорции, так оно будет нежное и ароматное. Сало великолепно подойдет в качестве закуски с черным хлебом.

НАЧАТЬ ГОТОВИТЬ 1 В небольшую пиалу насыпьте соль, горошины черного перца и зубчики чеснока. Разотрите содержимое до образования ароматной кашицы. 2 Каждый кусочек сала натрите чесночной смесью. Выложите сало в глубокую тарелку и оставьте на три дня в холодильник. Затем подморозьте в морозильной камере. ПРОИЗВЕСТИ ВПЕЧАТЛЕНИЕ Закуска из сала с чесноком, отлично сочетается со ржаным хлебом и бокалом красного вина. Тонко нарежьте и подайте к столу с соусом.