Любите ПП и следите за фигурой, тогда этот рецепт точно для вас.
Вы уже пробовали или только задумываетесь о приготовлении овсяно-блинов? Я подскажу вам самый простой, быстрый и лёгкий рецепт.
Нам понадобится (на 2 овсяноблина):
- Хлопья овсяные 7 ст. л
- Кефир 1% (по желанию можно и 2,5%) 90гр
- 1 яйцо
- Соль по вкусу
Для начинки:
- Рыба с/с
- Сыр творожный
- Помидор
Приготовление:
В блендере перемалываем хлопья как можно мельче. Смешиваем перемолотые хлопья с яйцом и кефиром. Кефира можно добавить чуть больше или чуть меньше. Должна получиться масса средняя по консистенции между тестом на оладьи и блины.
Сковороду для блинов разогреваем (по желанию смазываем немного маслом, я смазываю с помощью кулинарной кисти). Выкладываем половину массы для блина в центр сковороды и аккуратно разравниваем будущий блин по сковороде, формируя ровный круг.
Выпекаем блин на среднем огне под крышкой примерно по 3-5 мин с каждой стороны, до образования румяного цвета как на фото.
Также поступаем со второй частью теста. Из данного количества теста получается 2 овсяноблина.
Когда блин готов его можно начинить любимыми продуктами по вкусу. Я сделала блин с творожным сыром, помидором и слабосоленой рыбой.
Блин можно начинить сыром и зеленью, овощами и курицей. А если есть желание можно сделать сладкий вариант (поделюсь рецептом сладкого овсяноблина в одной из следующих статей).
Приятного аппетита! Жмите 👍 если понравился рецепт и подписывайтесь на мой канал. Будем готовить то, что любим - вместе😉