Всемирно популярные рестораны быстрого питания Макдоналдс, завоевали многие страны. Россия не стала исключением и сейчас в нашей стране насчитывается порядка 760-ти ресторанов быстрого питания американской сети. И это неудивительно ведь еда в них довольно вкусная, относительно недорогая, а скорость подачи и вовсе поражает.
(Для нетерпеливых ответ в четвертом абзаце😉)
Быстрота и качество – два главных компонента, которые позволили сети покорить большинство стран нашей планеты и затмить конкурентов. В чем же секрет Макдоналдс? А секреты как обычно кроются в мелочах. На кухне любого ресторана сети царит строгий порядок, каждый работник досконально знает свои обязанности, большинство его движений происходит на подсознательном уровне и помогает ему в этом правильная расстановка и функционал оборудования.
Для поддержания частоты на кухне, а также для уменьшения скорости приготовления еды используются различные хитрости. Одна из таких хитростей – многофункциональная ложечка для десерта Макфлурри. Наверняка вы обращали внимание, что пластиковая ложка имеет странную форму. Ее ручка заканчивается полым квадратом с крючком. И такая форма уж точно никак не помогает в еде.
Такая непривычная форма ложки необходима для крепления ее в миксере. Во время приготовления десерта работнику необходимо перемешать мороженное с выбранными добавками. Для этого в стаканчик помещаются все необходимые компоненты, а ложка с помощью квадратного отверстия и крючка закрепляется на перемешивающем устройстве. Так ложка временно превращается в насадку миксера.
Почему не используют отдельные ложки и отдельные насадки для миксера?
Во-первых, для предотвращения смешения вкусов. Можно, конечно, использовать три раздельные насадки (сейчас в меню ресторана три варианта макфлурри), но согласитесь, что тогда это будь довольно громоздкая установка. Во-вторых, со стационарных насадок постоянно будет капать растаявший десерт и работникам придется выполнять лишнюю работу по уборке. Поэтому решение с ложечкой-насадкой для миксера действительно интересное.
Именно в таких мелочах и кроется успех знаменитой американской компании.
Спасибо за внимание! Если статья вам понравилась, обязательно оценивайте ее и делитесь с друзьями 📣 И не забывайте подписываться на наш канал ✔
Возможно, вам будет интересно:
- В чем США обошли СССР? Очень быстрый летательный аппарат США, аналога которого не было у СССР!
- Попытка французского истребителя сбить самолет Брежнева! (1961г)
- Зачем в СССР колеса тракторов заполняли соком свеклы? Говорят, что технологию подсмотрели у США и адаптировали под себя!