Не люблю начинать что-то с понедельника, поэтому, сжав постпраздничные остатки воли в кулак, в который раз пытаюсь начать худеть. Вес утром 70,1, рост прежний, объемы еще не измеряла. Стройнеть и хорошеть решила проверенным методом, подсчет калорий и контроль БЖУ. Когда-то, много лет назад, этот способ принес отличный результат, и раз от добра добра не ищут, на нем и остановлюсь, не забывая про модель тарелки. Много лет назад, когда деревья были большими люди еще покупали журналы, а не подписывались на них в сети, я любила почитать «Худеем правильно», особенно любила статьи М.М. Гинзбурга, диетолога из Самары, предлагающего худеть по методу тарелки. Суть методики в том, что есть можно почти все, в разумных, естественно, количествах, соблюдая простое правило: половину тарелки должны занимать не крахмалистые овощи, четверть белок в виде мяса, рыбы, нежирного творога, ну а четверть остается на гарнир, то есть «длинные» углеводы. Тогда буквально за три месяца, увеличив активность, то ест