Всем добра!
Сегодня хочу рассказать, стоит или не стоит покупать тушеную говядину в гипермаркете низких цен «Маяк». В «Светофоре» мы уже были не однократно, а «Маяк» посетили первый раз. Решили взять в данном магазине на пробу тушеную говядину. На выбор было два вида – стекло и ж/б. В стеклянной банке всё было прекрасно видно и желания купить её сразу отпало, а вот ж/б заинтересовала.
Цена за банку весом 338гр. была довольно таки смешная, от нас сильно не убудет и поэтому было принято решение купить данный продукт и провести пробу))
На самой банке указан производитель ООО «Мясоперерабатывающий комбинат «Салют», который расположен в Ленинградской области.
Так же на банке указана информация, что говядина ВЫСШЕГО СОРТА и заявлено о том, что консервы мясные КУСКОВЫЕ, но так ли это на самом деле?
Немного о составе - производитель заявляет, что в составе продукта: говядина, жир, лук, соль, лист лавровый и черный перец. Так же есть информация о том, что массовая доля мяса и жира не менее 58%, интересно будет на это посмотреть…
И вот он настал мой долгожданный момент и мы открыли данную банку. Первое что бросилось в глаза – вязкий слой жира, консистенция которого напоминала густой майонез и бульон, который очень жидкий, и при поднятии банки со стола, сразу стал выливаться из неё от легкого прикосновения к банке. Запах не противный, с голоду даже вызывал аппетит…
Первым делом я решила взвесить массу и вылила содержимое из банки в чашу кухонных весов, вместе с жиром, бульоном и куском «мяса» похожим на "колобок", весы показали 344гр. По весу думаю всё хорошо.
А потом я наконец-то добралась до этого «колобка»… и развернула его. Бросилось в глаза присутствие мясных волокон, но не могу это количество отнести к заявленным производителем 58%, я бы сказала 15%.
Остальная субстанция не понятна, на вид немного пористая, возможно соя или переработанные части животного (напр., шкура, уши, губы и т.д.) – аппетитным это не назовешь и пробовать страшно. А вот небольшое скопление мясных волокон я решила попробовать. О продукте - очень сильно пересоленое, у мяса есть немного отвратительного привкуса, но это скорее всего из-за субстанции в которой оно находилось. Жир и бульон я не пробовала.
Дала данный «деликатес» на пробу домашнему эксперту – кошке. На удивление она накинулась и с удовольствием стала вылизывать бульон (пахнет-то вкусно), кроме бульона она ни к чему не притронулась, субстанция осталась по краям чашки.
Так же на тушеную говядину соблазнился муж… Разогрел в микроволновке, чтоб с попробовать разогретое с кусочком хлеба. НО! Сказал, на вкус отвратительно.. Но всем же не угодишь)) В общем, он ЭТО месиво кушать не стал. К тому же жир, который был итак как жидкое пюре, после прогрева в микроволновке не растопился, остался практически в той же самой поре..
Итог: Я покупать такое НЕ БУДУ и вам не советую, если только для добавления в еду животных, аромат то отменный! Лучше не экономить и купить либо хорошую тушеную говядину, либо ещё лучше - кусок мяса!
Всем спасибо, кто дочитал статью до конца, если вам понравилось - ставьте лайки и подписывайтесь на мой канал!