Рис с овощами и курицей в духовке 🍲
Понадобится:
Курица: крылья или голень на ваш вкус: 500г
Морковь: 1 шт
Лук: 1 шт
Рис: 2 ст
Овощи: у меня это была брокколи и цветная капуста (можно заменить на: перец, горошек, помидоры черри и тд) 200г
Соль, перец, специи по вкусу
Приготовление:
Маринуем курицу: паприка, сухой чеснок, приправа для курицы.
На сковороде обжариваем лук и морковь на растительном масле.
Промываем рис под проточной водой
Форму смазываем растительным маслом, выкладываем рис, лук с морковью, курицу и овощи. Заливаем водой с солью (у меня это 4 стакана)
Накрываем форму фольгой и убираем в духовку разогретую до 180° примерно на 1 час.
Приятного аппетита!
