Безумно вкусный, ароматный, летний пирог! Готовить очень быстро, особенно сейчас в сезон вишни Тесто: Вишню очистить от косточек, выложить на дуршлаг, чтобы стёк лишний сок.
⠀
Сделаем штрейзельную крошку.
Выложить на тарелку мягкое масло, сахар, ванилин, муку и хорошо перетереть руками.
⠀
Взбиваем яйца с сахаром до пышной пены, вливаем сливочное масло, перемешиваем.
Просеиваем муку и разрыхлитель, далее перемешиваем лопаточкой.
Форму смазываем маслом, переливаем тесто.
Вишню смешиваем с крахмалом и выкладываем поверх теста.
Сверху обильно посыпаем крошкой.
⠀
Запекать 30-35 минут при температуре 170-180С, верхний/нижний нагрев.
⠀
Пирог можно ничем не украшать, он прекрасен Приятного аппетита!!!!
Безумно вкусный, ароматный, летний пирог! Готовить очень быстро, особенно сейчас в сезон вишни
Тесто:
- 4 яйца
- 150 гр сахара
- мука 200 гр
- масло сливочное 60 гр (растопить)
- разрыхлитель 11 гр
⠀
Начинка: - вишня без косточек 400 гр
- крахмал 1 ст л ( можно заменить мукой)
⠀
Крошка: - мука 50 гр
- сахар 30 гр
- ванилин
- мягкое сливочное масло 40 гр
Вишню очистить от косточек, выложить на дуршлаг, чтобы стёк лишний сок.
⠀
Сделаем штрейзельную крошку.
Выложить на тарелку мягкое масло, сахар, ванилин, муку и хорошо перетереть руками.
⠀
Взбиваем яйца с сахаром до пышной пены, вливаем сливочное масло, перемешиваем.
Просеиваем муку и разрыхлитель, далее перемешиваем лопаточкой.
Форму смазываем маслом, переливаем тесто.
Вишню смешиваем с крахмалом и выкладываем поверх теста.
Сверху обильно посыпаем крошкой.
⠀
Запекать 30-35 минут при температуре 170-180С, верхний/нижний нагрев.
⠀
Пирог можно ничем не украшать, он прекрасен
Приятного аппетита!!!!