Более того, бабушка рьяно кинулась делать всякие соленья и закрутки, чего за ней никогда не водилось. Максимум, на что она раньше была способна это сварить на зиму несколько банок клубничного, вишнёвого и смородинового варенья.
Начало здесь -
Продолжение здесь -
Яблоки с дачи мы ели свежими, несколько вёдер заворачивали в газеты и укладывали в коробки на хранение, хватало надолго, аж до нового года, остальное раздавали друзьям и знакомым.
Теперь же бабушка запасала всё что могла. На чердаке нашего летнего домика сушились ягоды, нарезанные на тонкие ломтики яблоки и листья малины, вишни, смородины и ещё какие-то травы для чая.
Чуть ли не каждый день вместе с соседкой по даче бабой Катей наша бабушка, чуть только рассветет, посещала соседский лесок и носила оттуда грибы. Их бабушка тоже сушила, а ещё солила и мариновала. Я даже не догадывалась, что она так умеет!
Опавшие яблочки, которые раньше просто выбрасывали теперь шли на яблочное варенье. Компотов бабуля не варила принципиально – нечего зря электричество с сахаром тратить и место занимать. Экономия, сплошная экономия!
Баба Катя научила бабулю, как правильно подкормить растения и уберечь их от вредителей. Всё вокруг зеленело и колосилось! Мы с мамой помогали, как могли, но главный огородный локомотив была всё же наша бабушка. Оно и понятно с маминым слабым сердцем особенно не поработаешь.
Ярким октябрьским деньком я шла из института к бабуле. Она как раз закончила свои агрономические будни, заставила папу сделать несколько рейсов и перевезти с дачи все свои садово-огородные сокровища и теперь пыталась разместить всё это в своей однокомнатной квартире.
Накануне она позвонила мне и попросила прийти – «Ирочка, забеги, детка, завтра после учёбы. Поможешь мне банки с закрутками на полати, да на антресоли составить, сама не могу – боюсь с табуретки грохнуться. И вам тут трав для чая да сушеных ягод, яблок и грибов отправлю. Отец вчера домой и овощей и варенья и солений взял, думала, остальное в гараж отвезём, а он отказался, сказал, через недельку перевезём, место подготовить надо. Как будто за целое лето время не мог выбрать в гараже порядок навести! У меня, знаешь, и балкон и кухня и комната полностью мешками да банками завалены. В общем, Ирусик, жду тебя завтра».
Дорогие читатели, если Вам понравился рассказ подписывайтесь на мой канал. Всем большое спасибо за лайки и комментарии
Продолжение здесь -