Пусть забросают меня тапками те, кто никогда не ленится и всегда лепит вареники и пельмени. Я о себе могу сказать честно — иногда мне бывает лень устаивать утром такие танцы с бубном и совершать такие подвиги. Поэтому у меня есть несколько простых ленивых рецептов, которые любит моя семья.
Сегодня хочу поделиться одним из них. Готовить будем ролтон.
Представляю сколько комментариев будет о том, что это вредно, и это не еда. Надеюсь, что среди вас есть и те, кто так же, как и я считает, что сейчас эта лапша уже совсем не плохого качества.
И да, я ее готовлю не часто (в принципе — как любые макароны). Но парочка упаковок ролтона про запас у меня есть всегда. Вот как раз для такого рецепта как сегодня: быстро, просто, но очень вкусно и интересно. Давайте приготовим вместе и вы сами оцените.
Последовательность приготовления.
✔️ В статье как обычно много фото! Не забывайте листать галереи фото с комментариями по стрелочкам вправо. А в конце статьи, я как всегда прикрепила коротенький, но подробный видео рецепт▶️. ⬇️⬇️⬇️
- Лапшу (2 упаковки) заливаю крутым кипятком и оставляю минут на 5 запариваться.
Воды должно быть столько, чтобы лапша была полностью покрыта..
- Через пять минут воду сливаю.
- В глубокую миску разбиваю 2 куриных яйца.
- Добавляю к ним соевый соус 50 мл., яблочный уксус 30 мл, растительное масло 50 мл, паприку 1 ч. л., соль 1 ч. л.
- Все хорошо перемешиваю.
- Выкладываю лапшу в яичную смесь и хорошо перемешиваю.
- Сковороду ставлю на тихий огонь и смазываю кусочком сливочного масла.
- Выкладываю лапшу на разогретую сковороду.
- Распределяю лапшу по дну сковороды и придавливаю, уплотняю ее хорошенько.
- Накрываю крышкой и оставляю томиться на тихом огне минут 10.
Ну а пока лапша томится под крышкой — готовим то, что есть в холодильнике. Листайте фото с комментариями ⬇️. А сразу под этой галереей можете посмотреть коротенькое, но очень подробное видео▶️а
Уверена, что ваша такой завтрак вам обязательно понравится и искренняя похвала ваших близких порадует вас и поднимет вам настроение! Добра и тепла вашим семьям!