12 продуктов, уменьшающих хроническую боль

Исследования показывают, что продукты питания и напитки могут уменьшить хроническую боль.

Продукты и напитки, уменьшающие воспаление, могут уменьшить хроническую боль и улучшить ваше настроение. Также помогает отказ от продуктов и напитков, вызывающих воспаление. Доктор медицинских наук Уэйн Джонас дает несколько советов по простым изменениям в питании, которые помогут вам начать чувствовать себя лучше.

Продукты, которые уменьшают воспаление

• Цельнозерновой хлеб: хлеб из цельного зерна, овес, коричневый рис, ячмень, булгур, киноа, кускус, полента и ржаной хлеб. Вы также можете перейти на цельнозерновые лепешки и макароны. Вы можете использовать картофель, сладкий картофель и бананы в рецептах так же, как и цельные зерна. Избегайте их жарки очень часто, потому что жареная пища может вызвать воспаление.
• Бобы, орехи, семена и растительные продукты, в которых есть стручок, такие как горох.
• Фрукты: ягоды, гранаты и вишни. Плоды темного цвета особенно хороши для предотвращения воспаления. Избегайте употребления фруктового сока или выпейте небольшой стакан и смешайте его с равным количеством воды. Фруктовый сок содержит много сахара, что усугубляет воспаление.
• Овощи: желтый, оранжевый и красный перец и помидоры. Шпинат, мангольд, капуста, листовой салат, руккола и смешанная зелень, особенно темная листовая зелень. Фиолетовая и зеленая капуста, лук, чеснок, брокколи, брюссельская капуста и цветная капуста. Редис, огурцы, зеленая фасоль и зеленый лук (зеленый лук).
• Оливковое масло: Используйте его вместо сливочного масла и других масел для приготовления пищи, когда это возможно.
• Рыба: Выбирайте рыбу, которая жила в холодной воде, включая лосося, сельдь, анчоусы, сардины и скумбрию. Дикий лосось полезен в пищу, но выращенный на фермах лосось - нет, потому что в нем обычно много антибиотиков. Ищите рецепты с использованием свежих сардин, сельди и скумбрии или покупайте их в консервах в супермаркете.
• Курица, индейка и другие птицы: Ешьте белое мясо курицы и индейки. Избегайте жарки или жарки во фритюре, за исключением особых случаев. Охотничьи птицы, а также птицы, выращиваемые на фермах, прекрасно подходят для употребления в пищу.
• Яйца, сыр и йогурт: нежирное или обезжиренное молоко, йогурт, натуральный сыр (не плавленый сыр, такой как ломтики сыра или спреды). Проверяйте этикетки, чтобы избегать марок с большим количеством добавленного сахара.
• Травы и специи: корица, имбирь, куркума, чеснок, розмарин, кайенский перец, черный перец.
• Чай: черный чай, зеленый чай, белый чай, травяной чай.
• Шоколад: Выбирайте темный шоколад с содержанием какао 70% или выше.
• Вино: Если вы пьете, вы можете выпивать от ½ до одного (1) напитка каждый день, если вы женщина, и от 1 до 2, если вы мужчина. Вино может помочь уменьшить воспаление, но ограничьте количество выпитого, чтобы избежать возникновения других проблем со здоровьем.

Продукты, которых следует избегать или есть меньше:

• Красное мясо, например говядина — если вы все-таки едите говядину, ешьте ее только в особых случаях. Говядина на травяном корме - лучшая, но она стоит дороже обычной говядины, поэтому вы можете предусмотреть ее в своем продуктовом бюджете.
• Обработанное мясо, такое как ветчина, бекон, колбаса.
• Некоторые масла и жиры, включая маргарин, свиное сало.
• Белый хлеб.
• Рисовые и кукурузные хлопья и овсянка быстрого приготовления.
• Рис быстрого приготовления или белый рис.
• Газировки, включая диетическую содовую, фруктовые соки, энергетики.
• Также избегайте или ешьте меньше сладостей.

То, что мы едим и пьем, может уменьшить как жир, так и жировые клетки, а также воспаление от них. Это означает, что он может уменьшить количество хронической боли, которую вы испытываете.