Очень часто банальные блюда приедаются, и хочется удивить родных чем-то изысканным, но при этом не стоять часами у плиты. В такие моменты, я ищу на просторах интернета необычные рецепты, но при этом легкие в приготовлении. И еще одним главным критерием моего выбора является список ингредиентов, главное, чтобы он был не слишком большим и бьющим по карману.
Сегодня хочу поделиться с вами классическим рецептом японского омлета Тамагояки. Готовится он за считанные минуты с минимальным количеством ингредиентов. Подача и вкус вас приятно удивят.
Прежде чем начать, прошу поддержать меня лайком и подписаться на мой канал. Так же присоединяйтесь на мой Ютуб канал, там вы найдете много интересных и простых в приготовлении блюд по категориям, а также полезные лайфхаки для дома и декор своими руками
Обязательно дочитайте статью до конца, там я оставлю список ингредиентов для вашего удобства и видео рецепт для наглядности.
А здесь вы можете посмотреть еще один небанальный рецепт быстрого и вкусного завтрака:
Давайте приступим к приготовлению
-- Для приготовления основы я беру мерный стакан с носиком, из него удобнее порционно выливать на сковороду, но можно брать обычную тарелку;
-- Разбиваем в емкость яйца;
-- Солим и перчим по вкусу (можете на первый раз не солить, возможно вам достаточно соли будет из соевого соуса);
-- Добавляем к яйцам сахар;
-- Добавляем соевый соус;
-- Тщательно взбалтываем вилкой;
-- Сковороду ставим на огонь и смазываем растительным маслом;
-- Выливаем немного получившейся массы, формируем блинчик;
-- Спустя 20 секунд начинаем сворачивать блинчик в рулет при помощи двух лопаток, сворачиваем не до конца (подробнее можете посмотреть на видео, которое я оставлю в конце статьи);
-- Смазываем свободную часть сковороды растительным масло и двигаем блин к краю;
-- Выливаем еще небольшую часть нашей массы, распределяем по сковороде так, чтобы она касалась нашего первого блина;
-- Скручиваем в рулет и повторяем эту процедуру, пока не закончится вся масса;
-- Обжариваем рулет с двух сторон и выкладываем на тарелку;
-- Нарезаем порционными кусочками;
-- Подаем омлет Тамагояки с отварным рисом, поливая соевым соусом
Как и обещала, оставляю видео рецепт для наглядности:
🔸Ингредиенты:
-- 4 шт яйца
-- 1 ч.л сахар
-- 1 ст.л соевый соус
-- соль, чёрный перец по вкусу
Вам так же может понравиться:
Спасибо, что дочитали статью до конца! Ставьте пальчик вверх, подписывайтесь на мой канал, впереди много интересного!
