Здравствуйте мои дорогие друзья!
Совсем недавно на моем канале появилось два очень простых вкусных и экономных видео-рецепта .
Ну, пожалуй начнем с первого ,а на первое у нас Экономный лёгкий борщик.
Что же будет на второе?
Ингредиенты :
1.Горох колотый -0.5кг (30рублей)
2. Вода- 1.5л-2 л
3. Масло сливочное -50 гр.
4. Соль,специи -(по вкусу)
Ну что начнём???
1.Горох промываем до прозрачной воды
2.Чашу мультиварки обильно смазываем кусочком сливочного масла на уровне
3-5 см (чтобы пена не выходила за пределы чаши)
3.Горошек засыпаем в чашу и заливаем водой(режим тушение 2 часа)
4.Спустя час времени добавляем воду и тщательно перемешиваем
5.По окончанию добавляем масло,соль и специи по вкусу .
Это блюдо можно подавать как самостоятельное так же можно его дополнить мясом или овощами .
Приятного аппетита!
А тем временем параллельно мы готовим борщ
Очень вкусный и простой рецепт покарил моё сердце своей ценой.
Таким образом 3 л.борща у меня обошлось стоимостью примерно 150 рублей.
Давайте посчитаем вместе ?
Ингредиенты :
1.Куриная голень -1 шт (30 рублей)
2. морковь 🥕-1шт (10 рублей)
3. Картофель 🥔-2 шт(12 рублей)
4. Свёкла -1 шт(8 рублей)
5. Лук -1 шт (6 рублей)
6. Также я использовала томатную пасту стоимостью 14 рублей.
7. Капуста -0.5 кг(30 рублей )
8.Масло для зажарки и специи я учла в оставшихся (40 рублей так как это уже было у меня дома )
Ну,что давайте начинать?
1. Как всегда я начинаю с бульона ,а для этого в холодную воду я отпускаю голень и начинаю приступать к овощам.
2. Почистив и нарезав картофель отправляем его в наш бульон
3. Лук и свёклу чистим и нарезаем на мелкие кубики
4. Морковь чистим и трем на тёрке
5. Морковь и лук обжариваем на растительном масле до золотистого цвета
6. С кипящего бульона снимаем шум и достаем уже проварившуюся голень удаляем кость и разбираем мясо на кусочки
7. В кипящий бульон отправляем лук ,мелко нарезанную капусту и морковь
8. Свёклу обжариваем на растительном масле и добавляем томатную пасту после чего вкус дополняем солью,сахаром или любыми любимыми специями добавив в получившуюся смесь воду и дать прокипеть 2-3 минутки
10. Добавляем свекольный отвар в наш бульон
11. Даём прокипеть борщику ещё минут 10-15
Наша #еда готова #приятного аппетита и спасибо за внимание.
Надеюсь,что наша #кухня вам понравилась,а уже на этой неделе вас ждёт #быстрый рецепт пирога и очень вкусного и экономного ужина на моём канале #подписывайтесь на канал и вас ждёт много всего интересного.Спасибо!