Домашняя пицца с моцареллой
Привет всем. Сегодня вкусный и простой рецепт домашней пиццы, рецепт готовится без особых усилий, но не достаточно быстро.
Итак, начну готовить, всего понадобится, для теста, одно яйцо, два стакана муки, масло растительное – две столовые ложки, сахар одна столовая ложка, соль с травами - столовую ложка, томатный соус.
И для начинки беру: сыр моцарелла 300 г, помидоры три штуки, колбасы копченой или полукопчёной 200-250 г, можно мясо, бекон (ветчина) и по желанию можно добавить грибы, оливки, сладкий болгарский перец(одна штука).
Сначала предварительно отделив яйцо от скорлупы смешиваю яйцо, соль, сахар и растительное масло. Лучше взбить венчиком (или блендером) и добиться однородной массы, далее добавлю стакан воды и хорошо перемешаю снова. Затем высыпаю в массу два стакана муки, перемешиваю тесто до консистенции такой, чтобы не должно липнуть к рукам. Заворачиваю тесто в пищевую пленку кладу в холодильник на один час. Достаю тесто из холодильника. Включаю духовку разогреваться до 200 градусов.
Тесто раскатываю толщиной 0,5-1 см, и смазываю томатным соусом, солю солью с травами. Нарезаю помидоры и перец кольцами, сыр натираю на мелкой терке, колбасу нарезаю тоже мелко, мясо покрупнее пластинками.
На противень кладу бумагу для выпекания, выкладываю тесто, на тесто начинку, прикрываю плотно начинку сыром и снова солю солью с травами, и ставлю противень в уже разогретую духовку.
Пиццу выпекаю при 180-200 градусов 15-20 минут. Прошло отведенное время, пиццу достаю, даю немного остыть. Пробую, - очень вкусно! Как в итальянском ресторане, и самому сделать несложно.
Готовьте с удовольствием, также не забудьте подписаться и сохраняйте рецепты у себя в социальных сетях, к 8 Марта подписчица канала, сохранившая наибольшее количество постов у себя на страницах в соцсетях станет владельцем изысканного украшения. Подписывайтесь на канал, обязательно попробуйте, это не сложно. Готовьте и пишите свои впечатления.
Я жду ваше мнение в комментариях я желаю вам всего вкусного, а главное крепкого здоровья вам и вашим близким!