Всем привет, с вами Юля. Впереди еще много праздников, на которые можно приготовить селедку под шубой. Предлагаю вам обновленный рецепт с зеленым луком.
Ингредиенты:
- Сельдь 400гр
- Картофель 6 шт
- Морковь 2 шт
- Свекла 2 шт
- Лук красный половинка
- Лук зелёный 2 пучка
- Майонез, соль
Приготовление:
Морковь, картофель и свёклу отвариваем до готовности, чистим и натираем на крупной тёрке. Селёдку нарезаем кубиком, а красный лук тонкими полукольцами, можно его порубить ещё мельче. Зелёный лук режем на колечки размером 5мм.
Для выкладывания салата очень удобно использовать форму. Я заказывала металлическую форму для выпечки на вайлдберис.
Далее выкладываем слоями:
- Картофель
- Селедка
- Лук красный
- Морковь
- Зелёный лук
- Свекла
Между каждым слоем майонез.
Картофель не приминаем, чтобы он лучше пропитался майонезом. Выкладываем в форму, немного присаливаем и поливаем толстым слоем майонеза. Это будет самый большой слой майонеза в этом салате.
Выкладываем селёдку, тонкий слой майонеза.
Красный лук и тоже тонкий слой майонеза
Морковь, майонез
Зелёный лук и снова тонкий слой майонеза
Свекла и сверху майонез для украшения.
Салат получается нежный, а зеленый лук придает свежесть.
Приятного аппетита!