Делюсь рецептом домашнего торта.Мягкий и полностью пропитанный.

Всем привет!Делюсь с вами рецептом простого, но очень вкусного торта без выпечки. Фруктовая кислинка в сочетании с нежным кремом и шоколадными слоями, получается очень приятное сочетание вкусов.

КРЕМ:

1. 2 яйца.

2.150 грамм сахара.

3. 3 столовые ложки муки.

4. 500 миллилитров молока.

• Все перемешиваю.
• Варим крем сначала на среднем нагреве, а когда он станет горячим убавляем нагрев на минимальный.

• Увариваем до загустения, при постоянном помешивании. Когда крем загустеет он готов.
• Переливаю в другую посуду, вот такой консистенции он должен получиться.

• Накрываем пленкой в контакт чтобы он не заветрилось и оставляем до полного остывания. Когда крем остынет, он еще больше загустеет.
• Взбиваем миксером минутки две, чтобы убрать возможные комочки.

• 200 грамм размягченного сливочного масла, взбиваю миксером.

• Добавляем в несколько приемов остывший крем. Получается вот такая нежная масса крем. Пышный, густой и вкусный.
• 3 банана и 5 штук киви нарезаем кружочками.

• Форму можно застелить пищевой пленкой или фольгой.

Слои:

• Первым выкладываю слой крема.

• Затем слой печенья , каждую печеньку на несколько секунд обмакиваю в молоке.

• Теперь выкладываю слой киви.

• Слой бананов.

• Покрываю кремом.
• Снова печенье.
• Чередую слои до верха.

• Отправляю торт холодильник на 8 часов пропитываться .
• Когда тортик пропитался. переворачиваю его на блюдо.
• Снимаю форму и фольгу.

• Подравниваю бачка.
• Сделаем шоколадную глазурь. 50 грамм темного шоколада и 30 миллилитров сливок разогреваем в микроволновке и перемешиваю.

• Украшаем торт. Две ложки крема я оставила чтобы покрыть бака.

• Обсыпаем крошкой из печенья. Все тортик готов!

Ингредиенты:

1. печенье - 500 гр.
2. киви - 5 шт.
3. бананы - 3 шт.
4. молоко для пропитки - 200 мл.

крем:

1. яйца - 2 шт.
2. сахар - 150 гр.
3. мука - 3 ст. л.
4. молоко - 500 мл.
5. сливочное масло - 200 гр.

глазурь:

1. темный шоколад - 50 гр.
2. сливки - 30 мл.

Он получается такой по-домашнему симпатичный и вкусный. Мягкий и полностью пропитанный.

Если вам понравился мой рецепт. Ставьте лайк и не забудьте подписаться на мой канал. Желаю всем хорошего настроения.