Конечно, каждая мама переживает по поводу правильного питания своего ребенка. Поэтому важно включать в его рацион горячие блюда. В особенности супы, ведь именно они очень полезны для малыша.
Правда, не всегда дети едят их с удовольствием, поэтому нужно постараться сделать суп очень вкусным и полезным. Лучше всего для этого подойдет борщ, потому что в нем много овощей, которые содержат много витаминов.
Здесь нужны такие продукты как: свекла двести грамм, сто грамм капусты, тридцать грамм фасоли, одна морковка и пол луковицы. А также ложка томата и столько же масла топленого. Кроме этого специи, зелень, мякоть говядины и одно яйцо.
Сначала фасоль нужно замочить в воде на пять часов, а потом ее отварить. Потом сварить свеклу, очистить и нашинковать. После морковь с луком мелко порезать и обжарить на масле, с добавлением томата.
В кастрюлю налить воды и вскипятить. Потом туда добавить нашинкованную капусту, картофель порезанный кубиками и варить все десять минут. Затем положить обжаренные овощи, свеклу и фасоль. Поварить еще пятнадцать минут. После можно добавить немного сахара, перца и соли. Затем потомить минут десять на медленном огне.
Фрикадельки готовить следует из мякоти говядины. Ее нужно пропустить через мясорубку с луком. Потом добавить к нему желток и соль. Все перемешать и сделать шарики. Отварить их в воде до готовности и при подаче положить в тарелку. Ребенку очень понравиться такое блюдо ведь оно очень вкусное.
