Доброе утро, друзья! Сегодня хочу поделиться с вами рецептом очень вкусного печеночного тортика
👩🏼Он послужит украшением любого стола и не навредит фигуре🙃
🥞 Печень куриная 500 г
🥞 1 яйцо
🥞 1 луковица
🥞 1-2 столовые ложки отрубей
🥞 Соль, перец по вкусу
Все ингредиенты измельчаем в блендере. Жарим блинчики с двух сторон на а/п сковороде с каплей масла. Готовим начинку 1:
🥕 Морковь 1 шт.
🥕 2-3 зубчика чеснока
🥕 Соль, перец по вкусу
Трём морковь на мелкой терке, чеснок через чеснокодавку, перемешиваем. Тут один момент, можно сразу вмешать мягкий творожок, а можно промазывать им каждый блинчик и выкладывать начинку (как делаю я). Солим, перчим по вкусу. Начинка 2:
🍄 Шампиньоны
🍄 1 луковица
🍄 Соль перец по вкусу
Грибы, лук мелко режем и тушим на сковороде в небольшом количестве воды. Солим, перчим по вкусу. Каждый блинчик промазываем мягким творожком и чередуем начинки. Украсить можно чем хотите: слоем морковки с зеленью, огурчиком, оливками, на ваш вкус🙃 У меня вареный желток на терке. Всем приятного аппетита