Приветствую вас на канале «О товарах» в рубрике «О самом интересном».
Совсем недавно у нас на канале вышел материал про удивительные факты о кофе.
Вот видео!
Но все мы знаем, что только при правильном выборе кофе он может благоприятно влиять на наш организм.
Так на что же обратить внимание, чтобы не навредить себе и близким?
Для начала хотелось бы рассказать о противопоказаниях в употреблении кофейных напитков:
Проблемы с желудком;
Заболевания сердечно-сосудистой системы;
Детский возраст;
Бессонница;
Психические и нервные расстройства и т. д.
Перейдём к самому главному
Более популярными в продаже считаются 2 вида помола кофейных зёрен:
молотый кофе;
растворимый кофе.
Сорта и их смеси
В промышленных масштабах выращиваются всего два вида кофейных деревьев: арабика и робуста, что значительно облегчает последующий выбор. Все смеси готовятся именно на их на основе.
Арабика- приятный и мягкий вкус их выбирают 70% кофеманов
Робуста- вкус горче и кофеина в нем на половину больше
Как выбрать молотый кофе
Многие предпочитают покупать натуральный кофе уже в молотом виде. Это экономит время и избавляет от необходимости задумываться о дополнительном оборудовании вроде кофемолки или кофемашины.
Каждая степень помола имеет свое предназначение:
Грубый помол подходит для поршневых кофеварок, настаивать такой напиток придется не менее 10 минут;
Средний – годится для гейзерных и фильтровых кофеварок и вообще является достаточно универсальным;
Тонкий – используется для кофемашин эспрессо и также для фильтровых кофеварок.
Сверхтонкий – помол, похожий на муку, производится специально для турки.
Как выбрать растворимый кофе?
Гранулированный кофе:
Крупинки светло-коричневого цвета, которые на заключительном этапе обогащают кофейными эфирными маслами
Сублимированный кофе
Его вырабатывают из кофейного концентрата, высушенного под высоким давлением. Полученный порошок смачивают, формируя рыхлые неровные гранулы темно-коричневого цвета. Затем его подвергают процессу ароматизации.
Любой вид растворимого кофе содержит на 15-20 % меньше кофеина, чем натуральный. Выбор стоит сделать в пользу сублимированного продукта – в нем меньше синтетических добавок.
Какую марку выбрать?
Как говориться «на вкус и цвет». Кто то обращает внимание на упаковку, на наполнение и сам вкус кофе. Но сейчас мы обратимся к статистике продаж:
• для кофемашин чаще всего покупают марки Julius Meinl;
• в зернах выбирают Lavazza, Paulig и Jardin;
• популярные бренды растворимого – Egoiste, Carte Noire, Nescafe;
• молотый – Живой Кофе, Illy, Kimbo.
Вот такая информативная и полезная статья у нас на сегодня! А чтобы знать больше полезной и интересной информации-ставь лайк, подписывайся, так ты ничего не пропустишь.