Друзья, всем привет из зимнего, снежного Пуриново. Это снова Олег и Наташа и, конечно, наши счастливые курочки. Поздравляем с наступившим Новым годом! Шумные праздники позади, начались будни, в которых, конечно, много работы, но всегда найдется место досугу и теплому общению с семьей и близкими. В этой статье мы поделимся секретами зимнего досуга для детей и взрослых.
Зимой на шашлыки
Шашлыки – наше любимое семейное развлечение, и не только летом, но и зимой! Скажем честно: зимние шашлыки – это ничуть не хуже, чем летние вечера на дворе с мангалом. Но нужно знать некоторые секреты…
Мы не используем уголь – шашлык жарим только на дровах. Важно очень хорошо их высушить, а чтобы дерево была максимально сухим, слегка обжигаем дрова в камине.
Вместо жидкости для розжига мы берем рафинированное подсолнечное масло. Оно хорошо горит, натуральное по составу, не оставляет неприятного запаха, поэтому его можно лить щедро.
Заменяем шампуры решеткой – на нее можно положить более тонкие кусочки, которые быстрее приготовятся.
Наш зимний шашлык – исключительно рыбный. Берем красную рыбу – она легко прожаривается, готовится быстро и конечно, получается очень вкусно!
А иногда вместо шашлыка мы просто жарим сосиски или колбаски – для них тоже много времени не требуется.
Шашлык из красной рыбы
- 1 лимон
- 80 мл оливкового масла
- Соль, по вкусу
- Сухие специи для рыбы
Приготовление
- Рыбу нарезать на не слишком толстые куски.
- Смешать оливковое масло, сок лимона, соль и специи, залить смесью куски рыбы и оставить на 30-40 минут.
- Положить куски рыбы на решетку и жарить по 5-7 минут с каждой стороны.
- Приятного аппетита!
Расписные пряники
Многих детей огорчает резкое окончание каникул – еще вчера все веселились вокруг новогодней елки, ходили в гости и развлекались, но вот уже наступают обычные дни… Но почему бы не взять с собой в будни частичку новогоднего настроения? Отличное занятие для январского вечера – выпечка и роспись пряников цветной глазурью. Благодаря полезным домашним яйцам от любимых курочек пряники получатся особенно вкусными.
Медовые пряники
- 400 г муки
- 3 яйца
- 100 г сахара
- 200 г меда
- 200 г сливочного масла
- 1 лимон
- 1 ч.ложка соды
- молотые пряности (корица, кардамон, гвоздика) по вкусу
- соль по вкусу
Приготовление
- Желток растереть с сахаром, белок взбить до пены. Масло растопить и смешать с медом.
- Все смешать и добавить тертую цедру лимона. Постепенно высыпать всю муку, замесить плотное тесто. Оставить на 2 часа в холодильнике.
- Раскатать в пласты и вырезать фигурки. Печь 10-15 минут при температуре 180 градусов.
- Охладить до полного остывания.
- Остывшие пряники покрыть глазурью.
Глазурь для пряников
Обратите внимание: для глазури используется сырое яйцо, и лучше, чтобы это было домашнее яйцо от здоровой курочки, которую вы кормите проверенным кормом, таким как Purina® HAPPY.
- 1 белок яйца
- 300 г сахарной пудры
- вода или красящая жидкость (ягодный или морковный сок, холодный крепкий кофе)
Приготовление
- Яйцо охладить.
- Тщательно отделить белок от желтка.
- Просеять сахарную пудру через сито, добавить в нее белок.
- Взбивать, пока не получится однородная густая блестящая масса.
- Готовую глазурь поставить на 10 минут в холодильник.
Раскрашиваем пряники
А теперь начинается волшебство – потому мы будем раскрашивать пряники!
Сначала определяемся с густотой глазури. С помощью густой глазури можно нарисовать сложные узоры, а более жидкая подходит для заливки всей поверхности пряника одним или двумя цветами.
Чтобы получить более жидкую глазурь, ее необходимо разбавить: если взять воду, глазурь останется белоснежной, а чтобы получить цветную, используйте сок моркови или ягод.
Черника придаст голубой оттенок, черная смородина – сиреневый, а малина – розовый. Приятный коричневатый цвет получится, если добавить холодный крепкий кофе.
Поместите глазурь в кондитерские мешки – вместо них можно использовать обычные полиэтиленовые мешочки, у которых срезали уголок – и наносите заливку либо узоры по своему вкусу.
Раскрашенные пряники оставьте высыхать на ночь – утром будут готовы красивые и вкусные сладости к чаю.
Курочки из яичной скорлупы
Мы едим много яиц, а курочки и рады нас ими баловать – ведь мы делаем для этого всё: кормим полезным и сбалансированным кормом, следим за порядком в курятнике, придумываем развлечения, чтобы несушки не скучали зимой (о зимних развлечениях мы писали в прошлой статье). Но яйца – это не только вкусная еда, но и скорлупа: у наших пеструшек она получается очень крепкая и однородная – благодаря кальцию, который содержится в Purina® HAPPY. Из такой скорлупы выходят замечательные поделки, которые можно создать вместе с детьми – или же дети могут сделать их сами, с небольшой помощью родителей. Для техник, о которых мы расскажем вам ниже, подойдут белые яйца, потому что скорлупу будет необходимо раскрасить.
Курочка из целого яйца
С малышами можно сделать курочку из цельного яйца. Здесь придется много помогать – вряд ли дети смогут самостоятельно нарисовать тонкий рисунок на скорлупе.
Нам понадобятся:
- Яйцо
- Краски, кисточки, стаканчик для воды
- Цветные маркеры
- Пластилин
Сначала освобождаем яйцо от содержимого: прокалываем его иголкой с двух концов и выдуваем наружу – содержимое можно использовать для блинов или омлета.
Яйцо ополаскиваем и высушиваем.
Высушенное яйцо разрисовываем в виде курочки, используя маркер и краски. Из пластилина лепим гребешок, сережки и лапки.
У нас курочки получаются вполне похожими на настоящих, ведь мы общаемся с ними каждый день и прекрасно знаем, как выглядит каждая из них. Уверены, вы тоже!
Мозаика из яичной скорлупы «Курочка»
Дети постарше могут создать более сложное произведение – мозаику с курочкой из яичной скорлупы.
Нам понадобится:
- Яичная скорлупа
- Картон
- Образец рисунка с контурами курочки (например, из книжки-раскраски)
- Яичная скорлупа
- Клей ПВА
- Краски, кисточка
- Черный маркер
Наносим рисунок на картон по образцу.
Приклеиваем кусочки яичной скорлупы разного размера, не выходя за контуры.
Заполняем фон.
Аккуратно раскрашиваем картинку и фон.
Когда рисунок высохнет, прорисовываем маркером контуры и мелкие детали.
Ура, курочка готова!
Как видите, работа не очень сложная – помощь взрослого может понадобиться только на этапе мелких деталей и тонких линий.
Игры про курочек
Все дети любят настольные и карточные игры. Мы, взрослые тоже, ведь в нашем детстве были доступны только лото и простые игральные карты. Кажется, мы недоиграли и теперь с удовольствием играем вместе со своими детьми, у которых в распоряжении столько забавных игр, головоломок и развлечений!
А так как мы любим своих курочек, то любим и игры про них. Особенно это актуально долгими, темными зимними вечерами, когда уже нет дел по хозяйству и хочется провести время вместе за каким-нибудь легким, но интересным и увлекательным занятием.
Настольная игра «Фортуна. Курочки-несушки» подойдет для малышей от 3 лет, но и взрослым тоже понравится. Вращай колесо в форме гнезда и слушай, откуда доносится писк — там спряталось куриное яйцо. Угадавший игрок возьмет карточку, а побеждает тот, кто первым соберет 3 карточки.
Игра-головоломка «Курочки-наседки» интересна деткам с 4 лет. Передвигай блоки с фигурками курочек по кругу до тех пор, пока все яйца не окажутся под наседками! Эта игра помогает развивать логику и пространственное восприятие.
А вот карточная игра «Снесла курочка яичко» понравится ребятам от 6 лет. Задача: собрать как можно больше яиц и помешать собирать яйца другим игрокам. Очень весело и азартно!
Игры про курочек увлекают и взрослых, и детей! Ну и, конечно, они воспитывают в детях любовь к курочкам: сегодня ты в них играешь, а завтра будешь заботиться о них по-настоящему. Именно для заботы о курочках, чтобы они радовали вас всегда, был создан корм Purina® HAPPY.
Если вы хотите, чтобы ваши несушки были здоровы и регулярно приносили вам крупные, вкусные яйца, закажите корм Purina® HAPPY на ozon.ru или купите его в одном из фирменных магазинов Purina® (кстати, этой зимой в оффлайн-магазинах проходит акция на новый корм HAPPY! Подробности можно узнать здесь).
Все персонажи и события в публикации являются вымышленными, публикация носит рекламный характер.
#purinaagro #хэппикурочки
