Автор Яндекс.Дзен-канала "Заходи, поедим" рассказала, какие блюда можно приготовить из залежавшихся после новогодних праздников мандаринов.
Например, можно приготовить десерт, рецепт которого выглядит так:
— 400 граммов муки
— 180 граммов сливочного масла
— 5 граммов разрыхлителя
— 130 граммов сахара
— щепотка соли
— яйцо
— яблоко
— столовая ложка крахмала
— 700 граммов мандаринов
Муку необходимо высыпать в широкую миску, затем добавить натёртое сливочное масло и 60 граммов сахара, разрыхлитель и яйцо. В отдельной посуде разместите нарезанные мандарины и яблоки, добавив к ним 70 граммов сахара, две столовые ложки муки и столовую ложку крахмала.
Половину получившегося теста необходимо разместить на противне, сверху выложить мандариновую начинку, а на неё положить ещё один слой теста. Получившееся блюдо выпекать 40 минут в духовке при температуре 180 градусов.
Автор отметила, что придать тесту приятный аромат можно, добавив четыре столовые ложки коньяка, предварительно разбавив водой в соотношении 1:1.
