На Северном Урале луки порей и Эксибишен можно вырастить только через рассаду. Лук порей я выращивала и раньше, а Эксибишен буду выращивать впервые. Семена порея сорта Карантанский остались с прошлого периода. А семена Эксибишен купила от фирмы Bejo Zaden в их упаковке, минуя российских фасовщиков. У порея Карантанский очень большой срок вегетации (130-180 дней), поэтому его начинаю сеять на рассаду 20-23 февраля. У Эксибишена срок вегетации поменьше (130 дней), но учитывая, что в наших северных краях солнечных и тёплых дней летом может быть совсем мало, поэтому срок вегетации может значительно увеличиться. Да и всхожесть у него бывает не очень, поэтому посею его в 3 этапа. Это я про Эксибишен. Одну часть вместе с пореем в феврале, вторую через месяц (в марте), а третью в апреле в теплице. Семена лука Эксибишен обработаны тирамом, поэтому предпосевную обработку делать не буду. А порей Карантанский не обработан ничем, поэтому его замочу на пол часа в хлоргексидине.(Про обеззараживание семян подробно написано в предыдущей статье). Кроме того семена порея куплены ни в этом году и даже ни в прошлом, поэтому для улучшения всхожести подержу их ещё в будильнике для семян. Об этом тоже подробно написано в предыдущей статье.
Для рассады нужны ёмкости высотой 12-15 см. Я буду использовать стаканы из-под сметаны, проделав в них отверстия для дренажа. Посею в них по три семечка. Заделываю их на глубину 1,5см. Ростки появляются через 6-10 дней. Это зависит от свежести семян. Так как я из одного пакетика сеяла 3 сезона, то проследила эту зависимость: чем свежее, тем быстрее всходят. Все ростки проклюнулись с семечком. Но практика показала, что это им не мешает. Не надо специально стараться убрать это семечко с ростка, дабы не повредить его (росток). Когда перо (пёрышко) отрастёт, его можно будет подрезать. За время роста рассады я подрезаю её 3-4 раза и использую в пищу. Запах первой зелени необыкновенный.
Подсветку не использую. Считаю, что никакой искусственный свет не заменит солнышко. Тем более, что рассаду лука можно подстригать, а это снимает проблему вытягивания. За время роста рассады ничем её не подкармливаю, только поливаю отстоянной водой комнатной температуры.
Жёлтые и сухие перья - это самые крайние листочки, как семядольные. Их надо просто убрать. За три дня до посадки я последний раз подстригаю рассаду до высоты пера 10 см.
Про выращивание на грядке читайте в следующей статье.