Что вы представляете себе, читая словосочетание "ячменная вода". Что-то очень полезное и невкусное. А я попробую вам показать, что это может быть вкусно и пить будут даже дети.
Ну вернемся к ячменной воде. Вода эта очень полезна. А делается просто.
Отвар содержит клетчатку, которая поддерживает работу желудочно-кишечного тракта.
Он повышает иммунитет, снимает усталость. Также полезен для печени, почек и суставов.
Чтобы её пили дети мы прибегнем к хитрости и добавим в неё вкус лимонада.
Для приготовления возьмём 50 грамм перловки, один лимон и апельсин.
Если апельсина нет, берём два лимона.
Перловку промываем, заливаем 5 стаканами воды и ставим на огонь.
Пока она закипает снимаем цедру с апельсина и лимона. Белую часть стараемся не задевать, она будет горчить.
Отжимаем сок, можно добавить в него мякоть. Опускаем вместе с цедрой в отвар перловки.
Варим все вместе полтора часа на маленьком огне.
Остужаем полностью. При остывании образуется плёнка, которую можно снять.
Остывший отвар процеживаем через сито и добавляем сахар по вкусу. У меня ушло две столовые ложки.
Ячменный лимонад обладает также отхаркивающим действием, придает энергии, полезен в пожилом возрасте.
Пить желательно перед едой. Это вкусный и очень полезный напиток. В такое непростое время нужно стараться поддерживать свое здоровье натуральными средствами. Попробуйте.
Удачи вам, здоровья и благополучия.
Подписывайтесь, пожалуйста, на мой канал, где я рассказываю, как мы 0водим пчел на шести сотках в СНТ, огороде, заготовках и некоторых любимых рецептах. Спасибо. Для меня это очень важно.