Попробовала салат «Бусы на снегу». Записала себе в блокнот. Моё…

То, что с говядиной. Обожаю. Так подружилась я и с этим салатиком.

Что нам надо?

Отварной говядины 300-400 г

Маринованных огурчиков 4-5 штук

Вареная морковь 1 большая

Твердый сыр 50 г

3-4 яйца

Маленькая щепотка соли

Майонез

Зерна граната для украшения

Приступаем выкладывать слои на овальное блюдо:

1.Говядину разделить на волокна. Или порезать кубиками.

оооочень долго варила мясо, чтобы оно было мягким

Добавить майонез и сразу перемешать. Разместить на блюде.

2.Огурцы порезать кубиками. Сверху полить сеточкой майонеза.

огурчики

3.Морковь натереть на крупной терке. Чуть посолить и покрыть сеточкой.

морковочка

4.Потереть на мелкой терке желтки и твердый сыр. Все соединить и перемешать с майонезом. Но у меня оставалось еще мясо, поэтому я добавила еще) И целое яйцо лишнее.

смешанный слой, так как у меня оставалось еще мясо

5.Белки потереть на мелкой терке и выложить верхним слоем. Это и есть наш рыхлый снег. Правда, я добавила еще сыра.

Красота зависит от насыщенности граната. Что-то мой оказался бледноват(((

6.Сверху из граната осталось только повесить бусы) Всё!

Приятного аппетита. Получайте полное наслаждение. А мне поставьте Лайк, если вам понравился рецепт. Ведь тоже их разряда несложных салатов. Но достойных.

Подписывайтесь на канал «Мои таракашки» здесь!