Добро пожаловать на канал "Вкусная Жизнь"! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые!
Делюсь с вами очень вкусным, самым обычным и простым обедом или ужином для всей семьи. Готовлю таким образом уже много лет. Этот рецепт палочка выручалочка, когда нужно накормить большую семью.
Ингредиенты:
1. Картофель - 5 шт.
2. Мясо (свинина, говядина или телятина) - 600 гр.
3. Морковь - 1 шт.
4. Репчатый лук - 1 шт.
5. Сметана - 2 ст. ложки.
6. Лавровый лист - 2 шт.
7. Соль, перец - по вкусу.
Способ приготовления:
1. Мясо нарезаем небольшими кусочками и обжариваем на большом огне до румяной корочки.
2. Репчатый лук нарезаем и отправляем к мясу.
3. Морковь нарезаем полукружками или кубиком и отправляем в казан. Солим и перчим по вкусу.
4. Картофель нарезаем, отправляем в казан, немного солим и заливаем водой, чтобы она слегка виднелась из под картофеля.
5. Так же кладём 2 лавровых листа. Накрываем крышкой и тушим на медленном огне в течение 40 минут.
6. Затем добавляем 2 ст. ложки сметаны, перемешиваем и тушим ещё 5 минут.
Сметана придает этому блюду несколько необычный вкус, а в целом сочетание всех ингредиентов очень удачное. Такая картошка со свининой в сметане может стать отличным вариантом сытного обеда для всей семьи.
Как Вам такой рецепт? Понравился? Жду Ваши комментарии.